员工餐厅卫生管理制度..doc

内部呈批件 致：尧山福泉总负责人—齐方久总监 页数：共2页，附页0页 由：行政部 密级：D级 事：关于员工餐厅卫生管理制度的通知 状态：一般 期： 2013年2月21日 文件类型：非受控 尧山福泉（2013）A006 为规范员工餐厅的就餐秩序，维护员工餐厅的日常管理，为员工提供一个良好的就餐环境，特制定本规定，具体如下： 一、适用范围 适用于尧山福泉所有员工 二、卫生管理内容 1、进入员工餐厅应保持衣着整洁，请勿穿拖鞋、背心、睡衣等，更不得赤膊赤脚进入餐厅； 2、就餐需凭工号牌，按就餐时间进餐，不得无故提前或推后； 3、请自觉排队领取饭菜，不得大声喧哗、嬉戏打闹等； 4、取餐时应尽快通过，不得左挑右捡，多领冒领； 5、不限量供应的食品（如米饭、汤、粥等）应注意节约，不得浪费； 6、就餐人员自觉维护入座秩序，不得代占、多占座位； 7、就餐人员自觉维护公共卫生，骨头、菜渣等请留于空盘内带离餐桌送至垃圾桶和泔水桶内，不得随处乱扔，并将餐具洗好后摆好（若公司提供餐具则由员工餐厅统一洗涤）； 8、除公司发放的水果外，员工不可以在员工餐厅打包（特殊情况经批准除外），不可将员工餐厅内的食物带离餐厅； 9、公司员工因生病不能到员工餐厅用餐,经部门申请，行政部签批后，由部门派人员到员工餐厅代为领取； 10、员工亲友及相关外来人员需要到员工餐厅用餐，须到财务部购买餐票或办理有效用餐手续，外来人员用餐如不能提供有效健康证，则只能使用一次性餐具； 11、因业务或工作需要带同客户就餐者，必须经行政部与部门负责人批准； 12、就餐完毕，请迅速有序地离开餐厅； 13、不得在餐厅非吸烟区吸烟； 14、不得随意出入餐厅分菜区、厨房及原料储物间； 15、就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿； 16、就餐人员须自觉爱护公司财产，不得随意损坏及造成浪费。 三、附则 本制度由尧山福泉总负责人批准后生效，自颁布之日起执行。 呈报： 审批： ——————————————————————————————————— 抄呈：齐总 抄送：行政部人事部、营销部、温泉部、康体中心、餐饮部、工程部