餐厅员工行政管理制度.docx

餐厅员工行政管理制度 1、餐厅员工要按时上、下班，不得迟到早退。每迟到1次扣10元， 迟到3次以上取消当月满勤奖。 2、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不做与工作无关的事， 如会客、看书报、下棋、打电话、发短信等，不得带亲戚朋友到餐厅玩耍、 聊天。 3、需要请假的员工应提前一日办理准假手续，经店长批准后方有效， 未经批准的不得无故缺席或擅离岗位，如没有请假手续，则算做旷工，旷 工一天取消当月满勤奖，旷工三天开除。婚假、产假、丧假按有关规定办 理。 4、上班时需穿戴工作服帽，要干净、整洁，不得裸背敞胸、穿便装、 怪服和拖鞋，女员工不留长指甲，男员工不留长发、不得在非吸烟区吸烟。 盛饭盛汤的服务员必须佩带口罩。 5、严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，不得借 口食物变质而丢掉，严禁人为浪费，食物变质后及时向店长反映，登记后 再作处理。 6、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位的卫生整洁。 7、服从上级领导分配，认真按规定要求完成岗位任务。 8、勤奋敬业，吃苦耐劳，互帮互助，积极主动的完成店长要求的其他各项餐厅工作。