微生物学教学大纲.doc

概 论（1学时） 一、微生物与微生物学 微生物概述：微生物的概念，微生物的分类：微生物在细胞水平的分类（1）非细胞型微生物：病毒；（2）原核细胞型微生物：细菌、放线菌、螺旋体、支原体、衣原体、立克次氏体；（3）真核细胞型微生物：真菌。 微生物在自然界的分布以及与人类的关系。微生物学概念。 二、微生物学发展简史 （1）微生物学的经验时期；（2）实验微生物学时期；（3）现代微生物学时期 三、微生物学发展趋势 第一章 细菌学概论 第一节 细菌的形态与结构与分类（3学时） 1、细菌的大小，细菌的形态与排列：球、杆、螺（弧菌、螺菌）。 2、细菌的基本结构：细胞壁（cell wall）：主要化学成分是肽聚糖，细胞壁性质与功能。G+菌细胞壁的主要成分：肽聚糖、磷壁酸。G-菌细胞壁的主要成分：肽聚糖、外膜：脂蛋白、脂质双层、脂多糖（脂类A、核心多糖、特异性多糖）。作用于细菌细胞壁的抗生素及酶。细胞壁缺陷性细菌 细胞膜（cell membrane）：结构、功能、中介体（拟线粒体）。 细胞质（cytoplasm）：核蛋白体(ribosome)、胞质颗粒 核质（nuclear material）、质粒（plasmid） 3、细菌的特殊结构： 荚膜（capsule）、 芽胞（spore）、 鞭毛（flagellum）、菌毛（pilus） 第二节 细菌的营养与生长繁殖（1学时） 细菌的化学组成。细菌需要的营养物质及生理功能：水、氮源、碳源、无机盐及生长因子。细菌吸收营养的方式。细菌的营养类型 细菌的生长繁殖：细菌生长繁殖的条件: 营养物质、pH值、温度、气体。 细菌生长繁殖的方式：无性二分裂。 细菌的人工培养：培养基、细菌的培养方法及生长现象 生长曲线(growth curve)：迟缓期，对数生长期，稳定期，衰亡期 第三节 细菌的代谢（1学时） 细菌的分解代谢产物及生化检测：对糖的分解，对蛋白质的分解及其他。 细菌的合成代谢产物：热原质、毒素及侵袭性酶、抗生素、细菌素、维生素、色素。 第四节 细菌的分布（1.5学时） 细菌在自然界的分布，细菌在正常人体的分布：正常菌群 （normal flora）：定义、作用、微生态学。 条件致病菌：特定的致病条件：寄居部位的改变；机体免疫功能低下；菌群失调；菌群失调症。 第五节 细菌的感染与致病性（2学时） 细菌的感染：隐性感染；潜伏感染；显性感染：菌血症（bacteremia）、败血症(septicemia )、毒血症(toxemia)、脓毒血症(pyemia)；带菌状态 细菌的致病性：细菌的毒力：侵袭力（invasiveness）：荚膜、粘附素、侵袭性物质。毒素：外毒素（exotoxin）：来源及化学组成、化学特性、分子结构、致病性、分类。内毒素（endotoxin）：来源及化学组成、化学特性、化学结构、致病性、检测方法。 第六节 细菌的检查方法（0.5学时） 细菌形态的检查：不染色标本的检查，染色标本的检查：革兰染色法的原理、方法、结果。致病菌的检查原则 第二章 消毒与灭菌（2学时） 消毒(disinfetion)，灭菌(sterilization)，防腐(antisepsis)，无菌(asepsis)及无菌操作的概念。 物理消毒灭菌 热力灭菌法：干热法；湿热法：高压蒸汽灭菌法、煮沸法、流通蒸汽灭菌法、间歇灭菌法、巴氏消毒法。影响湿热灭菌法的因素：微生物因素、温度与作用时间、pH的影响、介质的性质 低温、辐射、超声波、渗透压、干燥、过滤。 化学消毒灭菌法 常用消毒剂种类、消毒剂作用的影响因素 第三章 微生物的遗传和变异 第一节 遗传和变异的物质基础（1学时） 微生物的遗传物质。 质粒（plasmid）：质粒的基本特性：ccc双链ＤＮＡ分子，自主复制，所携带基因常非细胞生存所必须，能自发消除，转移性，不相容性或相容性。常见的质粒类型：Ｆ质粒、Ｒ质粒、Ｃol质粒。 转座因子及其类型：插入序列、转座子、转座噬菌体。转座机制及遗传学效应 第二节 噬菌体（bacteriophage）（1学时） 生物学性状 。噬菌体与细菌的相互关系：毒性噬菌体（virulent phage） 吸附、穿入、生物合成、成熟与释放。温和噬菌体（temperate phage）：溶原周期；前噬菌体；溶原性细菌。 噬菌体的分离与鉴定。噬菌体的应用 第三节 基因转移与重组（2.5学时） 一、转化(transformation)：前提条件：供体菌DNA片段大小、性质以及受体菌的生理状态；受体菌处于“感受态”。自然转化过程及机制。 二、接合(conjugation)： F+ 菌株、F- 菌株、Hfr 菌株、F′菌株概念。 接合的机制：F+ × F-