T_NAIA 0338—2024(葡萄酒中苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的测定高效液相色谱-串联质谱法).pdf

ICS67.160.10

CCSC151

T/NAIA

台

团体标准

T/NAIA0338—2024

平

息

信

葡萄酒中苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的

测定高效液相色谱-串联质谱法

准

Determinationofbenzoicacid,sorbicacidanddehydroaceticacid

标

inwinebyHPLC-MS/MS

体

团

国

全

2024-11-25发布2024-12-01实施

宁夏化学分析测试协会发布

T/NAIA0338—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定

编写。台

本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。

本文件起草单位：宁夏回族自治区食品检测研究院（国家市场监督管理总局重点实验室（枸杞

及葡萄酒质量安全））、吐鲁番市质量与计量检测所、宁夏化学分析测试协会。

本文件主要起草人：朱燕燕、马桂娟、汤丽华、马雪梅、马利伟、宋钰、王鹏、刘竞择、王琛、

郭阳、刘继辉、吕毅、吴明、张小飞。平

息

信

准

标

体

团

国

全

I

葡萄酒中苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的测定

高效液相色谱-串联质谱法

1范围台

本文件规定了葡萄酒中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的高效液相色谱-串联质谱检测方法。

本文件适用葡萄酒中苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的测定和确证。

2规范性引用文件平

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本

文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和实验方法