榨菜叉烧汤濑粉.doc

榨菜叉烧汤濑粉 HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +1分?? HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +2分?? HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +3分?? HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +4分?? HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +5分? 材料 主料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%BF%91%E7%B2%89/ \o 濑粉做法大全 濑粉9两（约360克）， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A6%A8%E8%8F%9C/ \o 榨菜做法大全 榨菜3两（约120克）， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%8F%89%E7%83%A7/ \o 叉烧做法大全 叉烧4两（约160克），汤2杯，炒香 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%99%BD%E8%8A%9D%E9%BA%BB/ \o 白芝麻做法大全 白芝麻适量， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8A%AB%E8%8D%BD/ \o 芫荽做法大全 芫荽2棵， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%B9%B2%E8%91%B1/ \o 干葱做法大全 干葱头2粒。配料调味料：盐适量， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%83%A1%E6%A4%92%E7%B2%89/ \o 胡椒粉做法大全 胡椒粉少许。 做法 1、榨菜切薄片，用盐挤过，然后洗净，切丝，叉烧切片，干葱头去衣，切片。2、濑粉用热水冲洗，立即吸去水分；芫荽洗净，切碎。3、烧热油1汤匙，爆香干葱头，注入汤和适量清水，加调味料煮煮，放入濑粉煮熟，捞出置碗内；榨菜放入煮汤内焯熟。4、在濑粉上放榨菜和叉烧，注入煮汤，并撒上芫荽和白芝麻。 小诀窍: 备注用煮水来冲洗濑粉，可将侍污和油腻洗掉。冲洗过的濑粉宜立即将水分吸去，否则粉条会因吸收过多水分而会黏烂。