婴幼儿营养与科学喂养.ppt

01身长02足月新生儿：50cm031岁时：75cm约增长50%婴儿体格发育特点（二）≤6个月的婴儿：口腔结构利于吸吮01胃腔容量：02新生儿：25～50ml03生后10天：100ml046个月：200ml051岁时：300～500ml06消化系统发育特点（一）容易溢奶酶的活力较弱胃排空人乳的时间：2～3小时消化系统发育特点——胃及其酶新生儿小肠长度肠壁特点吸收能力消化系统发育特点——肠及其酶能量需要0-12个月的婴儿：95kcal/（kg·d）必需氨基酸需要量高必需氨基酸需求种类多喂食方式不同需求量宏量营养素——蛋白质20200-6个月：供能比45%～50%012021≥6个月：35%～40%022022亚油酸供能量不低于膳食总能量的3%03宏量营养素——脂肪01酶02供能比：30%～60%宏量营养素——碳水化合物钙：6个月内300mg/d6个月后400mg/d铁：＞6个月AI10mg/d锌：RNI≤6个月1.5mg/d＞6个月8mg/d碘微量营养素——矿物质维生素A：RNI400μg/d01维生素D：RNI10μg/d（400IU）02维生素E：AI3mg维生素E当量/d03微量营养素——维生素1佝偻病logo钙、维生素D缺乏导致骨发育异常维生素K：RNI400μg/d01维生素C：RNI40-50mg/d02微量营养素——维生素2供给肠道有益菌01蛋白质易消化，必需氨基酸种类全02脂肪数量与种类多，尤其是必需脂肪酸03母乳是最好的（一）乳糖含量高于牛乳矿物质丰富且吸收利用好能满足6个月内婴儿的维生素需求母乳是最好的（二）01感染性疾病机率增加03易致Ⅰ型糖尿病、过敏性哮喘等05……02成年后慢性病风险增大04肠道环境建立不良人工喂养的风险逐步适应01由稀到稠02量由少到多，质地由细到粗03因人而异04辅食添加原则蛋白质营养不良女婴性早熟污染婴幼儿营养与科学喂养北京市广外医院副主任医师北京营养师俱乐部讲师张辉摘要婴儿发育特点婴儿营养与科学喂养幼儿发育特点幼儿营养与膳食婴儿体格发育特点（一）出生体重：3.3kg（）1岁以内体重计算=出生体重＋月龄×0.6=出生体重＋3.6＋月龄×0.5蛋白质营养不良女婴性早熟污染*