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中餐餐饮礼仪培训.pptx

发布:2025-04-02约小于1千字共27页下载文档
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中餐餐饮礼仪培训;目录;01;;中餐餐饮礼仪的特点;;02;;座位安排与主次之分;;03;应等长者、客人或主人先入座,自己再入座。;餐具应该按照使用顺序摆放在餐具盘上,不要随意乱放。;应该先尝一口,不要把菜肴全部吃光,也不要把不同的菜肴混在一起品尝。;04;;在交流中,选择适当的话题至关重要。应选择与当前环境、对方兴趣及背景相关的话题,避免涉及敏感或争议性内容。;避免尴尬场面的处理方法;05;中式正式服装;仪容整洁与个人卫生要求;;06;模拟中餐用餐场景,训练学员正确使用筷子、勺子、碗等餐具,掌握用餐基本礼仪。;餐饮纠纷案例分析;;感谢观看

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