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中餐礼仪培训.ppt

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中餐礼仪目录座位安排餐具的使用上菜顺序敬酒礼仪注意事项目录座位安排餐具的使用上菜顺序敬酒礼仪注意事项座位的安排右高左低中座为尊面门为上观景为佳临墙为好临台为上各桌同向以远为上 1 3 2 5 4 8 6 7 12 9 11 10 座位的安排座位的安排八仙桌座位的安排请贵夫妇座位的安排两桌并列两桌纵列三桌五桌多桌目录座位安排餐具的使用上菜顺序敬酒礼仪注意事项餐具的使用筷子拿法餐具的使用筷子使用禁忌三长两短仙人指路品箸留声声东击西击盏敲盅执箸巡城餐具的使用筷子使用禁忌迷箸刨坟泪

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《中餐礼仪培训》课件.ppt 中餐礼仪培训中餐礼仪体现了中华文化深厚底蕴。了解并掌握中餐礼仪，有助于更好地融入中华文化，促进人际交往。培训目标提高素养了解中餐礼仪规范，提升个人修养，展现良好形象。促进交流掌握礼仪技巧，营造和谐氛围，增进人际交往。提升自信熟练运用礼仪规范，增强自信，在社交场合游刃有余。塑造品牌展现良好的用餐礼仪，树立个人和企业的良好形象。课程大纲中餐礼仪概述介绍中餐礼仪的由来、意义和基本原则。餐桌礼仪涵盖餐前、餐中、餐后的礼仪规范，例如座位安排、用餐顺序、餐具使用等。宴会礼仪讲解不同场合的宴会礼仪，包括商务宴请、家庭聚餐等。常见误区分析中餐礼仪中常见的错误行为，并提供纠正方法。 中餐礼仪的重要性家庭和谐
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中餐礼仪培训.pptx 中餐礼仪培训演讲人：日期： CATALOGUE目录02中餐接待中的上菜礼仪01中餐餐具的使用规范03中餐餐桌礼仪04中餐宴请礼仪05中餐礼仪的实践与应用中餐餐具的使用规范01 筷子的夹菜方式用筷子的上部夹住食物，避免用嘴直接接触到筷子下端。筷子的摆放方式筷子应当横放于碗盘前或专用筷架上，不能竖插于食物或饭中。筷子的取用方式取用时应从筷架上或碗盘上拿起，不能用嘴叼取或用其他方式取用。筷子的卫生要求使用前应先用筷子沾水清洗，避免油污和细菌。筷子的正确使用方法不要用筷子指着别人或物品，有指指点点的意思。忌指筷不要把筷子插入饭中或插在碗里，像祭祀一样不吉利。忌插要用筷子敲打碗、盘、桌子等物品，发出
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