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食品良好操作规范GMP概况.pptx

发布：2024-02-14约小于1千字共29页下载文档

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食品良好操作规范GMP概况;目录;01;GMP是GoodManufacturingPractice的缩写，中文意思是“良好作业规范”，或是“优良制造标准”，是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。;;GMP通过对食品生产过程中的各个环节进行严格控制，可以有效地防止食品受到污染，确保食品的卫生和安全。;02;厂房设施应符合卫生要求，布局合理，防止交叉污染。;;;;03;;;;;04;;;;05;;;;06;;;;[感谢观看]

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