文档详情

(最新)食堂卫生检查表.doc

发布:2019-07-31约2.45千字共8页下载文档
文本预览下载声明
阚疃学区茆庙食堂卫生考核表 考核项目 考 核 内 容 合格 不合格 A、摆放是否整齐、是否消毒。 1 餐 具 B、是否按指定地点摆放 是否清理干净、是否无油垢且明亮 2 灶 具 A、是否清理干净、摆放整齐。 3 消防器材 B、是否定位定点摆放整齐。 餐桌餐椅摆放是否凌乱、地面是否干净。 4 餐 厅 是否戴帽子、服装是否干净。 5 员工形象 A、脏乱、油腻、蚊蝇乱飞、发现老鼠、蟑螂。 6 厨房卫生 B、清理干净、无蚊蝇、老鼠、蟑螂。 C、环境清理干净、无蚊蝇、玻璃窗、墙砖、地砖 明亮。 是否按定位放置?摆放是否整齐。 7 食物存放 。 A、未设立垃圾放置区。 8 垃 圾 桶 B、有垃圾桶、是否及时清理干理。 A、生、熟是否分开?物品摆放是否整齐。 9 冰 箱 内 B、冰箱是否有异味 10 厨 具 A、摆放整齐、清理干净。 B、是否定位定点摆放整齐 检查结果 检查人 检查时间 办公室环境卫生考核表 被检查部门∕区域? 日期? 办公桌椅、 2、办公桌、文件夹等资料物品用具摆放 4 1 文件夹、办 公用品等 3、电脑等办公用品无积尘、文件柜顶部 5 地面、墙 壁、天花 2 板、窗台等 3 文件 水、电 电话 1、服装穿着整洁?不允许穿拖鞋进办公 3 人员 6 3、工作认真、不闲谈、不打瞌睡?工作 5 7 其它 检查说明 1、总分为 100 分?85 分以上为合格?85 分以下为不合格。 2、卫生检查员查到上表未提及之缺失的?可扣 1 分。 处理方式 1、检查情况每周进行 1 次公示?对卫生不合格的区域主管进行 批评。 办公楼卫生考评表 考评人 ? 考评时间? 1、办公楼地面无尘土、沙粒、纸屑、无污水、 10 分 2 2、门窗、玻璃干净明亮、窗台无灰尘、窗角无 5 分 3、墙壁无蜘蛛网、墙角无积灰、墙壁无残痕等 7 分 ?墙壁每月清理 1 次?墙角每日清理不少于 1 办公楼道、大 4、会议室桌椅摆放整齐?无灰尘。抽屉内整洁、 3 分 1 厅、会议室、窗 1 台等 5、打扫卫生后?抹布、拖把必须拧干?楼道、 5 分 6 1 7、办公楼外垃圾桶要及时清理?周围无积水? 3 分 8、办公楼大厅入口处玻璃要保持干净、无手印? 10 分 9 1 10、责任区内照明灯无结蜘蛛网和积灰、积虫 5 分 1、厕门内外目视无粘贴物?手摸无灰尘??每 5 分 2、卫生洁具洁净无黄渍?便池四周及池内无残 10 分 2 卫生间 留污物?下水通无堵塞?无异味散发?每天清 3、瓷砖及其它表面?目视地面无纸屑?污渍? 积水。保持干爽、干净?天花板、墙角、灯具 5 分 4、垃圾桶内垃圾达 1∕2 时应及时清倒?并换 5 分 1、目视镜面无水迹、无印痕、手摸无尘、镜面 20 分?每 1 项不合 3 镜子、洗手池 2、目视洗手池台面无水迹、无杂物、垃圾、手 格扣 2 摸无尘?下水口处无堵塞、干净、无异味?每 分?扣完 3 为止? 注?①考评分数在 85 分以上为合格?85 分以下为不合格 ②根据上述卫生要求进行考评?不达标者将釆取以下措施?第一次口头批评?第二次书面警告?第三次罚款人民币 10 元。 ③本考评表为周考评 门卫考评表 考评人 ? 被考评部门? 考评时间? 门卫管理 1 1 2 3 1、门卫室内要保持干净?整洁?每天日班拖地 10 2 环境卫生 2 2 3、墙角无杂物?墙壁无蜘蛛网?窗台无明显灰 5 1 4、保持大门内外干净?每日夜班员工早晨 7 5 5、保证车辆摆放整齐、有序?每天日班规范车 5 2 外来车辆 1 2、引导外来车辆停放在指定位置?违规 1 次扣 2 3 管理 2 3、机动车辆出门心须进行检查?登记?凭出门 5 外来人员 1 4 3 管理 2、得到来访接待部门的许可后?放可放行进入 1 2 收发管理 所有邮件?包裹?必须进行登记?并在 4 小时 5 1、及时检查办公楼的门、窗的关闭情况及厂区 10 內的防火防盗情况至少巡查 1 次?由于工作失 其它 5 6 2、加强长明灯、长流水的管理?夜间门卫值班 10 人员?在早上 7 点以前?进行检查?如果是车 1 5 3、搞好夜间出入门的管理?由于睡觉而影响员 10 1 2 1、本考评为月度不定期考评?不定期考评中每发现 1 次违规扣 1 分 考评说明 2、违规分数进行累积、本考评执行后?第一月累积扣分至 5 分为不 合格?第二月开始累积扣分至 3 分为不合格 3、连续 2 个月不合格?门卫 2 人各罚款 20 元?连续 2 个月合格?门 2 50 绿化员考评表 姓名? 时间? 2 按时上下班、无迟到早退现象?3??无旷工现象?3??上班时间 12 分 4 对责任区绿化进行管理?并对违反有关制度的行为进行制止、劝 6 分 熟悉责任区绿化面积和布局?2??掌握园林器械的正确使用方法 28 分?6??严格执
显示全部
相似文档