不同典型浓香型产区烟叶化学成分差异分析.pdf

福建农业学报27(Ii)：1189～1193，2012 11一1189一05 文章编号：1008--0384f2012l Sciences FujianJournalofAgricultural 贺帆，王涛，余金恒，等．不同典型浓香型产区烟叶化学成分差异分析[J3．福建农业学报，2012，27(11)：1189--1193． HE onChemical ofTobaccoLeavesfromDifferentAromaticFlue-curedTobacco F，WANGT，YUJ-H，eta1．Evaluation components Production ofAgriculturalSciences，2012，27(11)：1189—1193． Areas[J]．FujianJournal 不同典型浓香型产区烟叶化学成分差异分析 贺 帆1，王 涛1，余金恒2，董艳辉1，娄元菲1，宫长荣1 (1．河南农业大学烟草学院，河南郑州450002；2．百色市烟草公司，广西百色533000) 摘要：对我国8个典型浓香型烟叶产区(安徽皖南、广东南雄、河南许昌、河南漯河、河南南阳、湖南浏阳、 湖南郴州、山东潍坊)X2F、C3F和B2F等级的烟叶，共计72个烤烟样品主要化学成分及其派生值进行分析和 评价。结果表明，不同地区烟叶化学成分的差异主要表现在总糖、还原糖、钾、糖碱比和钾氯比几个方面，安 徽皖南、广东南雄、湖南郴州和湖南浏阳4个南方浓香型烟区总糖、还原糖和钾含量较高，糖碱比与钾氯比较 大，河南许昌、河南漯河、河南南阳和山东潍坊4个黄淮烟区与之相反；安徽皖南、广东南雄、湖南郴州、湖 南测阳产区钾氯比适宜，河南许昌、河南漯河、河南南阳、山东潍坊产区糖碱比较适宜。 关键词：烤烟；浓香型；化学成分；派生值 中图分类号：S572 文献标识码：A EvaluationonChemical ofTobaccoLeavesfromDifferentAromatic components Flue-curedTobaccoProductionAreas HEFan，WANGTa01，YU Yan-huil，LOUYuan-feil，GONG Jin-hen92，DONG Chang-ron91 TobaccoScience，Henan 45000Z，China； (1．Collegeof AgriculturalUniversity，Zhengzhou，Henan 2．BaiseTobacco 533000，China) Company，Baise，Guangxi the oftobacco tobaccoleave withthree werecollectedfrom8 Abstract：To leaves，72 samples improvequality grades aromaticflue-curedtobacco areas(Anhui production Wannan，GuangdongNanxiong，HenanXuchang，Henan and were