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食品安全管理制度(示范文本)2.doc

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食品安全管理制度（示范文本）为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度：组织机构组长: 企业法人食品安全管理人员:成员:食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。　　食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。

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