土壤叶片中营养成分与柑橘品质的相关性研究.PDF

广 西 园 艺 2007年 第 l8卷 第3期 土壤、叶片中营养成分与柑橘品质的相关性研究 温明霞，聂振 朋，林 媚 ，冯先桔，王燕斌 (浙江省柑橘研究所，浙江 台州 318020) 摘 要：本文开展 了土壤分析、叶片分析及果实品质的相关性研究，结果表明，土壤有机质含量与果实 品质呈正相关关系，并与土壤速效N含量呈显著正相关关系，有利于柑橘的生长，而过多的氮又对果 实品质有不 良的影响；萌芽期土壤养分含量与柑橘品质的相关性不太显著；另外，果实膨大期叶片中 的养分含量与果实品质有较好的相关性 ，可以作为营养诊断的最佳时期 。 关键词：土壤；叶片；柑橘品质 柑橘是我国规划的优势农产品之一，随着对生态 进行相关性 比较 。 环境保护意识的不断增强和人 民生活水平的不断提 土壤样品：分别在 2006年 4月上旬(萌芽期)、8 高，消费者对柑橘 品质的要求越来越高，不仅要求酸 月下旬～9月上旬(果实膨大期)及果实成熟期取样， 甜可 口，而且要求达到无公害的标准。这就要求生产 测定项 目包括 ：土壤有机质、速效 N、P、K，有效钙、 者在生产柑橘时必须做到合理施肥 。因此，研究和探 镁、硼 。 讨改善柑橘品质的有效措施对于提升我国柑橘生产 叶片样品：8月下旬～9月上旬在选定的每个橘 在国际上的地位、促进果业的持续发展具有重要的理 园内选择树势较为一致、树冠大小中等、健康的植株 论与实践意义。 为取样树，在树冠的中上部选择发育中庸的营养性春 适时适地采用适宜的诊断方法对柑橘树进行营 梢，由春梢顶端往下取第3叶，每株采4叶，25株叶样 养诊断，加以合理施肥，因缺补缺，既可经济有效地利 混合为一个样品。 用养分资源 ，又可有效地改善柑橘品质，一直是柑橘 果实样品：在 1O月下旬～ll上旬分别在选定的 生产上迫切需要解决的问题之一。自7O年代以来，柑 每个柑橘园取健康、成熟度和大小基本一致的果品， 橘营养诊断研究有向叶片分析结合土壤和果汁分析 取其混合果汁分别测定可溶性固形物 (TTS)、Vc、总 进行综合诊断的趋势。虽然这三种分析途径各 自的作 糖、总酸含量并计算糖／酸比。 用仍有待深入研究，但越来越多的研究者认为，最好 1．2 测定方法 是将两种或三种途径结合起来进行综合诊断[】]。因 1．2．1 土壤 有机质：重铬酸钾容量法；速效氮 ：碱 此，开展土壤分析、叶片分析及果实品质的相关性研 解扩散法；速效磷 ：碳酸氢钠浸提一钼蓝 比色法(碱性 究，便于明确各种分析方法在营养诊断中的作用，为 土)；盐酸～氟化铵法 (酸性土)；速效钾 ：醋酸铵浸提 进一步科学合理施肥提供理论依据。鉴此，本研究于 一 原子吸收法；有效钙、有效镁 ：原子吸收法；有效硼 ： 2006年分别在柑橘 的年生长周期内分3次采集土壤、 沸水浸提～姜黄素 比色法 。 叶片和成熟果实样 品，进行土壤分析、叶片分析和果 1．2．2 叶片 全N：H：S0一H：0：消煮后，凯氏法；全 汁分析，并对分析结果进行 比较，以确定它们之间的 磷 ：H：SO一H：O：消煮后，钒钼黄 比色法；全钾、全钙、 相关性，旨在探 明土壤分析和叶片分析途径在柑橘营 全镁 ：干灰化后，原子吸收法；全硼 ：干灰化后，姜黄素 养诊断中的作用，明确它们对柑橘 品质的影响效应， 比色法。上述分析方法的详细操作步骤见 《土壤农化 从而确定利用营养元素进行综合诊断的可能性。 分析》L4j。 1 材料与方法