《农大大益爱心茶室》.ppt

Content Layouts 农大大益爱心茶室——经营管理模式 组员： 董 宇 王 娇 李水锋 徐周璇 目录 茶室简介 茶室原有规划 农大茶室实际运营 茶室的困境与出路 4 1 2 3 大益爱心茶室是由云南大益爱心基金会捐资建设，由学校经营和管理的大学生爱心公益活动平台。 大益爱心茶室项目自2010年开始实施，于2010年秋在昆明顺利完成了首期（4所大学）建设试点工作。云南农业大学大益爱心茶室于2011年3月18日正式开业 现全国高校共34个大益爱心茶室。 茶室简介 茶室原有规划 爱心传递 平台 公益活动 实践平台 社会成长 学习平台 通过服务学校师生，锻炼大学生社会实践能力，培养大学生奉献爱心、帮助他人的公益意识 茶室定位 品饮休闲功能 大益爱心茶室功能规划 资讯交流功能 学术交流功能 爱心互助功能 M1 M2 M4 M3 茶室原有规划 茶室原有规划 前世 今生 现状 据现任店长说，云南各高校茶室均未实现盈利。 大益奖学金项目 捐款、奖助学金 大益爱心茶室 盈利资金 2000元/人/学年，每校每年100，000元，四年为一项目周期。 款额 农大茶室实际运营 李玉强 耿军 王瑞鑫 ？ 2011 2012 2013~ ？ 耿军-勤工俭学协会 周云-七根弦 2012年9月茶室从学生宿舍16栋搬至18栋 现任店长 农大茶室历任店长 茶叶茶具等采购 财务管理 人员签到 海报 传单 研发新品 调查市场 宣传部 人事部 市场营销部 财务部 店 长 副店长 农大茶室实际运营 人员连店长共9人 市场营销部 一直未发挥作用 现状 学生处处长张连根老师指导下 组织结构 农大茶室实际运营 盈利项目 茶水服务（5元加工费） 包场 茶室小卖部 员工工资（5元/h） 饮用水费 电费（这学期起交） 装修 茶具、器材耗损 茶叶 活动 开销项目 亏损 由学生处从勤工俭学的费用中拿取出来补贴。 硬件 软件 教材 培训 活动根据地 装修 部分 茶具 茶叶 大益 茶室成立之初的建设、装修费由大益支出 提供部分大益茶具 市场价七折卖给茶室 且茶室只能卖大益茶 茶室是大益在各高校开展活动的根据地 大益会派人给每届茶室员工培训 农大茶室实际运营 农大爱心茶室与大益集团的关系 茶室的困境与出路 面临 困境 自搬至18栋后，茶室少为人知，客人少。 茶室与社团等其它学生组织互动少。 主要靠社团的包场费和茶水服务费实现微薄盈利。 人气低 互动少 营业额低 茶室的困境与出路 Description of the contents 茶艺师培训 设立中高级茶艺师等级培训站，丰富盈利模式 经营改革 精简茶室人员，提高员工效益，改革管理。 茶道艺术团 属于农大大益爱心茶室自己的茶道艺术团，后续会有表演、参赛等活动，目前有20人。 每周茶会 本周起每周三晚上固定茶会，品茶赏茶，讲解茶知识，沟通互动。 展望未来 农大大益爱心茶室是谁的？ 愿不愿意去茶室，为什么？ 互动与思考 Thank You! Content Layouts