【2017年整理】灵芝抗氧化活性测定.doc

学院编号： 0801 学 号： 0801100206 长 春 科 技 学 院 学 士 学 位 论 文 灵芝抗氧化活性测定（DPPH法） 姓 名： 学 院： 生物食品学院 专 业： 中药学 班 级： 2010级（2）班 指导教师： 教授 2014年5月 灵芝抗氧化活性测定（DPPH法） [摘要] 目的：研究灵芝、知母提取物的体外抗氧化活性。方法：取灵芝的药材打碎，选用一定量的70%乙醇提取三次，提取时间为30分钟每次。过滤，合并滤液，用石油醚和正丁醇进行萃取，把萃取后得到的药材醇相、水相挥干，即得到样品。分别用适量甲醇溶解。利用二苯代苦味酰肼法（DPPH）测定其抗氧化活性。结果：灵芝水相和灵芝醇相都具有较强的抗氧化能力，但灵芝水相抗氧化能力较好。 【关键词】灵芝 抗氧化活性 DPPH Determination ofantioxidant activityof Ganoderma lucidum,Anemarrhena asphodeloides Bge(DPPH method） [Abstract] Objective: to study the ganoderma lucidum, the in vitro antioxidant activity of extracts from anemarrhena asphodeloides bge. Method: take herbs ganoderma lucidum, rhizoma anemarrhenae, broken, choose three times in a certain amount of 70% ethanol extraction, extraction time for 30 minutes each time. Filtering, merging the filtrate, with petroleum ether and n-butyl alcohol extraction, the extraction of medicinal alcohol after phase, water phase and dry, or get the samples. With a moderate amount of methanol solution, and constant volume to the volumetric flask. Using diphenyl generation bitter hydrazide (DPPH) determination of its antioxidant activity. Results: the ganoderma lucidum and ganoderma lucidum alcohol phase water has strong antioxidant capacity, but the ganoderma lucidum pit water phase oxidation ability is good. 【keywords】Ganoderma lucidum rhizoma anemarrhenae, antioxidant activity and DPPH 目 录 引 言 4 1 仪器试剂 7 1.1材料 7 1.2 仪器 7 1.3试剂 8 2. 实验方法 8 2.1 药材的总提取 8 2.2对照品溶液的制备 8 2.4供试品溶液的制备 8 2.4 DPPH溶液的配制 8 2.5测定波长的选择 9 2.6样品测定 9 3 实验结果 9 4 讨论 10 致谢 11 参考文献 12 英文原文 22 引 言 灵芝概述 灵芝[Ganoderma lucidum（Leys.ex Fr.) Karst] 为多孔菌科 (polyproraceae)、灵芝属(Ganoderma) 真菌植物，在《中华人民共和国药典》上收入作为药材灵芝来源的是赤芝[Ganoderma lucidum（Leys.ex Fr.) Karst]或紫芝[Ganoderma japonicum (Fr.) Lloyd]的干燥子实体[1]． 灵芝性温、味甘，有补中益气、滋外强壮、扶正固本之功效，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良[2]。在《神农本草经》中列为上品，谓其“久味苦平，主