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基于三种UMs研究鞣花酸对高脂饮食小鼠的抗肥胖作用及机制.pdf

发布:2025-01-21约12.72万字共92页下载文档
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摘要

鞣花酸(Ellagicacid,EA)具有抗氧化、抗炎、抗肥胖等多种健康益处,然而

EA有益于人体健康的临床研究结果并不一致,存在巨大的个体差异。EA的生物利用

度极低,其经肠道菌群代谢转化生成的尿石素类物质(Urolithins)被认为是其发挥健

康效应的物质基础,根据转化EA产生尿石素类物质的不同把人群分为三种尿石素代

谢型(Urolithinmetabotypes,UMs)。本文通过建立三种UMs人源菌群小鼠模型,研

究EA对高脂饮食诱导三种UMs小鼠肥胖的干预作用及

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