小学科学人教鄂教版五年级上册：《水是怎样热起来》教学设计.docx

教学设计

课程基本信息

学科

小学科学

年级

五年级

学期

秋季

课题

水是怎样热起来的

教学目标

1．根据生活经验，能猜测出水是怎样热起来的，并能制订计划、搜集证据证明自己的想法。

2．根据实验现象，能画出水的流动轨迹，推测热在水中的传递路径；概括出水受热以后，较热的部分上升，较冷的部分下降，循环流动，使冷热水混合，这种传热方式叫热对流。

3．能根据热对流的知识，解释生活中的现象。

教学重难点

教学重点：

知道热在水中是怎样传递的。

教学难点：

概括出热在水中的传递方式。

教学过程

分享猜测，聚焦问题

交流：（播放鱼缸、龟缸加热棒的视频）天气转凉，热带鱼缸和龟缸通常都会安装加热棒加热水。你知道水是怎样热起来的吗？请将你们的想法画在这个简易鱼缸中，鱼缸的底部安装有微型加热器。关于这个问题，同学们可能会有以下两种想法（图示+学生介绍）。

师生交流，猜测水是怎样热起来的。

【设计意图】

调查学生的前概念，暴露学生之间的认知冲突。

制订计划，搜集证据

提问：当想法不一致时，科学家通常会通过实验搜集证据，用事实说话。在同学们的猜想中，有提到温度的变化，也有提到水的流动。并且大家对热量传递的方向存在很大的争议。你想怎样收集证据证明自己的想法呢？

师生交流，设计实验方案（学生汇报实验方案的思路即可）。

展示：是的，我们可以通过测量温度推测热的传递情况，用色素标记水，观察水的运动情况。有同学猜测大部分热量向上传递，有同学猜测热量以加热器为中心，向四周围辐射状传递。我们在可以在容器不同位置加入温度传感器，如A、B、C三点。A点到B点，A点到C点的距离是一样的；为了对比研究加热对水流动情况的影响，我们在加热点和非加热点分别染上色素。具体的实验装置如图所示（图片）。

记录：请同学们仔细观察水受热以后的变化情况，需要每隔一分钟记录一次3个测温点的水温，共记录4分钟，从0分钟开始。视频是4倍速播放的，同学们需要根据视频左下角的时间来记录。除了关注温度的变化，我们还需要观察水的流动情况，并用箭头的形式表示水流动的大致轨迹，不需要将所有的细微方向都画出来。

学生观看实验视频，记录水温的变化和水的流动情况。

交流：接通电源后，水是怎么流动的呢？上升后向两边流动的水是直接流回容器底部吗？最终又去了哪里？

三个测温点的水温怎么变化的呢？哪个测温点先升温？哪个测温点后升温？

学生汇报温度变化情况和水流动的情况。

提问：加热水时，因为热量的传递，所以各部分温度会有差异，但是水为什么会流动呢？你能寻找证据证明自己的想法吗？

学生设计实验方案。

实验：（观看视频）是的，我们可以通过实验研究热水、冷水的运动情况。（1）为了对比研究，将两个分别装有热水和冷水的小塑料袋，同时放入温水中，会出现什么现象？（2）将不同温度的水混合在一起时，会发生什么现象？交换冷热水的上下位置，又会出现什么情况。

小结：通过前面几个小实验，我们容易发现，水中较热的部分上升，较冷的部分下降，水就流动起来。

【设计意图】

学生根据猜测设计实验方案，观察水受热以后各部分的温度变化和水的流动轨迹。通过实验，发现水温变化与水流动之间的关系。

综合概括，解释现象

活动：水温变化和水流动之间有什么关系呢？请同学们梳理它们的关系，并尝试用图示或其他实物表示它们之间的关系。

学生梳理并物化温度变化与水流动之间的关系。

小结：通过今天所学，我们知道：受热以后，水中较热的部分上升，较冷的部分下降，相对循环流动，传递热量，这种传热方式叫作热对流。热对流是液体和气体的主要传热方式。比如，用线香加热烧杯里的空气，观察烧杯内烟雾的运动情况，可以推测出烧杯里的空气也是循环流动的。

解释：关于热在液体或气体中传递的例子有很多，比如，加热烧瓶颈部的水至沸腾，为什么烧瓶内部的鱼却安然无恙？你能用今天所学的知识解释清楚吗？

学生尝试用所学知识解释以上问题。

【设计意图】

学生物化温度变化与水流动之间的关系，概括热在水中的传递方式，解释生活中有关热在液体、气体的传热现象。

备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自行补充增加。