动物性食品安全概述.pptx
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动物性食品安全概述;目录;01;;畜禽肉;营养价值与功能;02;;加强动物性食品安全管理，可以减少动物疾病发生，提高畜牧业生产效率。;保障人民身体健康;03;畜禽肉品污染;;为了预防和治疗动物疾病，滥用抗生素可能导致细菌产生耐药性，对人体健康构成威胁。;;04;;;完善动物性食品流通追溯体系，实现来源可追、去向可查，确保问题产品及时召回和处理。;加强宣传教育;05;制定应急预案;;;对事故进行深刻反思和总结，找出问题根源和薄弱环节，提出改进措施和建议。;06;;;消费者对食品安全问题的关注度不断提高，对动物性食品的品质和安全要求更加严格。;;THANKS
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