农村义务教育学生营养餐推荐食谱.doc

xx农村义务教育学生营养餐推荐食谱 早餐 星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、米粥、大米粥 星期三：牛奶、面包、炒豆腐、胡萝卜丝、煮鸡蛋 星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥 星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳、蛋糕 午餐 主食：馒头、米饭、面条 汤：紫菜汤、鱼头豆腐汤、西红柿鸡蛋汤、肉丝汤 菜品： 1、葱花土豆肉片 小学生：土豆200g、葱花25g、瘦肉50g 初中生：土豆250g、葱花25g、瘦肉75g 2、炒四丁 小学生：春笋100g、青豆50g、胡萝卜50g、瘦肉50g 初中生：春笋125g、青豆75g、胡萝卜50g、瘦肉75g 3、芹菜豆腐干肉片 小学生：芹菜200g、豆腐干25g、瘦肉50g 初中生：芹菜200g、豆腐干25g、瘦肉75g 4、西红柿肉末炒蛋 小学生：西红柿200g、瘦肉25g、鸡蛋1只 初中生：西红柿250g、瘦肉25g、鸡蛋1.5只 5、家常豆腐 小学生：豆腐150g、青椒75g、胡萝卜50g、瘦肉25g 初中生：豆腐200g、青椒75g、胡萝卜50g、瘦肉50g 6、甘蓝胡萝卜肉片 小学生：甘蓝200g、胡萝卜25g、瘦肉50g 初中生：甘蓝250g、胡萝卜25g、瘦肉75g 7、芹菜肉片 小学生：芹菜200g、瘦肉50g 初中生：芹菜250g、瘦肉75g 8、花菜肉片 小学生：花菜200g、瘦肉50g 初中生：花菜250g、瘦肉75g 9、洋葱炒蛋 小学生：洋葱200g、鸡蛋1只 初中生：洋葱250g、鸡蛋1.5只 10、花菜青椒炒蛋 小学生：花菜150g、青椒50g、鸡蛋50g 初中生：花菜150g、青椒100g、鸡蛋75g 11、肉末藕片 小学生：莲藕200g、瘦肉50g 初中生：莲藕250g、瘦肉75g 12、冬瓜虾皮炖排骨 小学生：冬瓜200 g、虾皮（少许）、排骨100 g 初中生：冬瓜250 g、虾皮（少许）、排骨100 g 13、肉末炒茄子 小学生：肉末50 g、茄子200 g 初中生：肉末75 g、茄子250 g 14、海带炖排骨 小学生：海带200 g、排骨100 g 初中生：海带200 g、排骨150 g 15、黄瓜炒蛋 小学生：黄瓜200 g、鸡蛋1只 初中生：黄瓜250 g、鸡蛋1.5只 16、四季豆炒肉片 小学生：四季豆200 g、肉片50 g 初中生：四季豆250 g、肉片75 g 17、土豆炒鸡块+黄瓜 小学生：土豆100 g、鸡块100 g、黄瓜150 g 初中生：土豆150 g、鸡块100 g、黄瓜150 g ?18、水煮鱼片 小学生：鱼片100 g、黄瓜100 g、豆芽100 g 初中生：鱼片125 g、黄瓜125 g、豆芽125 g 19、黑木耳肉片+酸辣土豆丝 小学生：酸辣土豆丝150 g、黑木耳25 g、肉片50 g 初中生：酸辣土豆丝200 g、黑木耳25 g、肉片75 g 20、肉末南瓜 小学生：肉末50 g、南瓜200 g 初中生：肉末75 g、南瓜250 g 21、木须蛋?炒芹菜 ? 小学生：鸡蛋60g、土豆30g、瘦肉丝10g、胡萝卜10g、干黑木耳3g 、干黄花菜5g、芹菜200g ? 初中生：鸡蛋70g、土豆30g、瘦肉丝20g、胡萝卜10g、干黑木耳3g、干黄花菜5g、芹菜250g 22、肉丝炒萝卜??鸡蛋炒大白菜 小学生：瘦肉30g、萝卜100g、蒜苗5g、大白菜200g、鸡蛋30g 初中生：瘦肉50g、萝卜120g、蒜苗5g、大白菜250g、鸡蛋40g 课间加餐 鸡蛋 牛奶 时令水果