DB36T 1742-2023 大球盖菇菌种生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB30

DB36

江西省地方标准

DB36/T1742—2023

大球盖菇菌种生产技术规程

Technicalregulationsofspawnproductionforstrophararugosoannulata

2023-02-10发布2023-08-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T17422023

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目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4菌种生产场地要求1

5菌种生产设施设备要求1

6母种制作2

7原种制作2

8栽培种制作3

9标签、标志、贮存和留样4

I

DB36/T1742—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院农业应用微生物研究所、江西农业大学、江西省农业技术推广

中心、江西生物科技职业学院、江西省中小企业发展促进中心。

本文件起草人：陈绪涛、魏云辉、龚正、冯艳、魏桢、胡文君、熊泽亚、孙鹏、戴建成、彭新红、

胡佳、戴丹、王振、李菁。

II

DB36/T17422023

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大球盖菇菌种生产技术规程

1范围

本文件规定了大球盖菇菌种生产的范围、规范性引用文件、术语和定义、菌种生产场地要求、菌种

生产设施设备要求、母种制作、原种制作、栽培种制作及标签、标志、贮存和留样等技术要求。

本文件适用于各级大球盖菇菌种生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB191包装储运图示标志

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T528食用菌菌