DB41T大球盖菇生产技术规程.pdf

ICS65.020.01

B20

DB41

河南省地方标准

DB41/TXXXX—XXXX

大球盖菇生产技术规程

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/TXXXX—XXXX

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由河南省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：周口市农业科学院、驻马店农业科学院、河南金隆实业有限公司、淮阳县农业广

播学校、三门峡市陕州区蔬菜生产服务中心、鹿邑县农业机械化学校。

本标准主要起草人：黄桃阁、闻亚美、付强、班新河、徐柯、李西臣、徐博涵、丁亚通、利金站、

张辉。

I

DB41/TXXXX—XXXX

大球盖菇生产技术规程

1范围

本标准规定了大球盖菇栽培的术语和定义、产地环境、栽培技术、病虫害防控、采收保鲜与贮运。

本标准适用于河南省大球盖菇栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5483天然石膏

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T12728食用菌术语

NY/T119饲料用小麦麸

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T2375食用菌生产技术规范

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

GB/T12728界定的术语和定义适用于本文件。

4产地环境

选择清洁卫生、地势平坦、场地开阔、排灌方便的场所作为生产场地。生产场地应符合NY/T2375

的规定。周边5㎞以内无化学污染源。1㎞之内无扬尘源。距公路主干线200m以上。500m之内无禽畜

舍、垃圾场、死水池塘等危害大球盖菇生产的病虫害滋生地。远离医院和学校等公共场所。

5栽培技术

5.1栽培设施和场地

5.1.1栽培设施

1

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采用日光温室大棚、大小拱棚、简易荫棚等设施。菇棚（房）以长度50m～70m、宽度8m～12m

为宜。菇棚（房）北墙或两端可设置上下二层通风口（窗），规格为40㎝×30㎝，或两端安装湿帘和

风机，主走道上方的顶棚上留置一排通气口（窗），规格为30㎝×20㎝。高温季节菇棚（房）顶部上

方架空45㎝加设一层遮阳网。

5.1.2栽培场地

采用林地、果园