食品添加剂中砷的测定检验标准操作规程.pdf
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食品添加剂中砷的测定检验标准操作规程
目的:建立食品添加剂中砷的测定检验标准操作程序,使操作过程规范化。
适用范围:适用于食品添加剂中砷的测定检验操作。
责任人:检验员、质量管理部主管。
内容:
1范围
本标准规定了食品添加剂中砷的限量试验和定量试验方法。
本标准适用于食品添加剂中砷的限量试验和定量试验。
第一法二乙氨基二硫代甲酸银比色法
2原理
在碘化钾和氯化亚锡存在下,将样液中的高价砷还原为三价砷,三价砷与锌粒和
酸产生的新生态氢作用,生成砷化氢气体,经乙酸铅棉花
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