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食品添加剂中砷的测定检验标准操作规程.pdf

发布:2025-01-04约2.58千字共7页下载文档
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食品添加剂中砷的测定检验标准操作规程

目的:建立食品添加剂中砷的测定检验标准操作程序,使操作过程规范化。

适用范围:适用于食品添加剂中砷的测定检验操作。

责任人:检验员、质量管理部主管。

内容:

1范围

本标准规定了食品添加剂中砷的限量试验和定量试验方法。

本标准适用于食品添加剂中砷的限量试验和定量试验。

第一法二乙氨基二硫代甲酸银比色法

2原理

在碘化钾和氯化亚锡存在下,将样液中的高价砷还原为三价砷,三价砷与锌粒和

酸产生的新生态氢作用,生成砷化氢气体,经乙酸铅棉花

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