第三节_真菌3详解.ppt

草菇 猴头菇 酵母菌 青霉菌丝 青霉 曲霉 * 第三节 真菌 真菌是一种生物。最常见的真菌是各类蘑菇，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。 什么是真菌？ 酵母菌 　霉菌 蘑菇 草菇 香菇 银耳 羊肚菌 双孢菇 金针菇 木耳 平菇 冬虫夏草 灵芝 云芝 竹黄 古尼虫草 青霉 银耳 毛木耳 喜热灵芝 1.请观察蘑菇的形态特征并讨论 以下两题。 2.在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明什么? 3.酵母菌、霉菌、蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同特点? 观察与思考： 曲霉菌丝 青霉孢子 曲霉孢子 真菌的主要特征： 1.既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。 3.能产生孢子,孢子能够发育成新个体。 2.细胞内没有叶绿体。 异养、寄生或腐生 孢子生殖，有的还进行出芽生殖 细胞内有成形的细胞核，菌丝一般有横隔。 个体大小差别较大，有十分微小的单细胞个体，也有大型的多细胞个体，多数是有菌丝构成的菌丝体 真菌 多异养少自养 分裂生殖（裂殖） 单细胞个体，有典型的细胞结构（壁、膜、质、核），有的还有荚膜鞭毛，还形成芽孢 个体十分微小，形态有球状、杆状、螺旋状等 细菌 营养方式 生殖方式 结构特点 形态特点 种类 细菌与真菌的比较 1、夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？ 2、南方，进入梅雨季节以后，有时，一夜之间，饭桌上会生出一层毛，请分析原因。 3、某同学为了培养霉菌，把馒头放到阳光下，结果失败了，请你帮他找出失败的原因。 *