第三节- 真菌.ppt

第三节 真菌 青霉菌丝 青霉 曲霉 4、蘑菇的结构怎样？ 小结：三种真菌的区别 1．下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ） A．大肠杆菌、银耳、猴头菇 B．酵母菌、灵芝、黄曲霉 C．青霉菌、蘑菇、紫菜 D．香菇、根霉菌、乳酸菌 2、真菌比细菌的结构复杂之处是（ ） A、真菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B、真菌细胞内含有叶绿素 C、真菌细胞内有成形的细胞核 D、真菌都是多细胞的 * * 1、了解真菌的种类。 2、了解单细胞真菌(酵母菌)的结构。 3、区别青霉和曲霉的相同点和不同点。 4、认识蘑菇的结构 5、了解真菌的生殖方式。 1、真菌的种类有哪些？ 2、酵母菌的结构和生殖方式怎样？ 3、青霉和曲霉有哪些相同点和不同点？ 4、蘑菇的结构怎样？ 5、真菌的生殖方式是什么？ 真菌 单细胞真菌： 。 多细胞真菌 （青霉、曲霉） （蘑菇、木耳等） 1、真菌的种类有哪些？ 食用菌 霉菌 酵母菌 香菇 牛肝菌 木耳 银耳 多细胞真菌—霉菌 青霉 曲霉 单细胞真菌—酵母菌　 细胞膜 细胞质 液泡 （3）营养方式： （2）结构： 细胞核 （1）形态：单细胞，椭圆形 2、酵母菌的形态结构怎样？ 细胞壁 (真核生物) 异养 （4）酵母菌的作用： 酿酒、做面包、蒸馒头都需要。 出芽生殖（适宜的条件） （5）酵母菌的生殖方式: 孢子生殖 出芽生殖 孢子生殖 曲霉菌丝 3、青霉和曲霉的形态结构有什么区别？ 青霉 曲霉 孢子 营养菌丝 直立菌丝 细胞核 放射状 扫帚状 孢子(青绿色） 孢子(黑色） 青霉与曲霉的区别 青霉孢子 曲霉孢子 电镜下的孢子 （1）青霉和曲霉的 都是由许多细胞连接起来的 构成的。 （2）青霉和曲霉: 是 的生物。细胞有 、 、细胞质和 。细胞内没有 ，营养方式是 。 多细胞 青霉和曲霉的结构共同特点： 细胞壁 细胞膜 细胞核 菌丝 菌体 叶绿体 异养 （3）真菌和动植物都有细胞核，它们都属 于 。 真核生物 菌盖 孢子 菌丝 菌柄 菌褶 子实体 冬虫：蝙蝠蛾幼虫的躯壳 夏草：真菌棒状的菌体 （1）青霉和曲霉 直立菌丝的顶端，分别生有成串的 （绿色、黑色）,可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境都能发育成一个新个体。 真菌通过产生大量的 来繁殖后代的。 （2）蘑菇：也是 繁殖的。 （孢子生殖） 孢子 5、真菌的生殖方式是什么？ 孢子 孢子 P78 孢子印 酿酒、发面 酵母菌 制药、制食品，使食物发霉变质，使人致病。 霉菌 食用 多细胞、由菌丝组成、有细胞核 食用菌 与人类关系 生殖方式 形态结构 真菌 多细胞、由菌丝组成、有细胞核 单细胞，卵形、有细胞核 孢子生殖 孢子生殖 孢子生殖 出芽生殖 2、（1）细菌的特征是： （2）真菌的特征是： ①④ ②③ 3、来自空气中的孢子。受潮的粮食、衣物和皮鞋给孢子提供了必要的环境条件和营养物质，所以易长霉菌。 练习P78 （√）（√)（√）（×) 1、 B C