大豆油精制的研究.pdf

维普资讯 亿 学 工 韭 与 工 程 肇七卷 X X X X X X X化工科X、， 、， 技报道 ×XXXXX 大豆油精制的研究 郭荤阳 孙 克林 张国杰 (淄蕾有帆化工广 山东 ) (青岛他 工学院 山求 ) 擒 要 本文详细 研兜了碱法特制大豆油肘，Na0H的用量 与I盘度 ． 温度 ，搅捧 ．加入助熹摹．雎色操作等对精制过程爰精镧 }由质量的 响．得 出了几个重要美景式爰新的结果 ．形成 了完整的精斜工 艺 ． 甩谖工艺精悄 ．所获的 制油质量指标均 选到戚 超过都蜒标准 ．有利于生产 出高质量的环囊增塑熹|． (经中试，与生产环氧大豆油配套，中试规 一 、 前 言 模 为年处理大豆油100吨，最终生产规模为 精制大豆油是生产环氧大豆油、环氧大 年300吨精制大豆油)o该工艺精制过程中 豆油酸丁酯、环氧大豆油酸辛酯等增塑剂的 大豆油损失少 ，精制油质量高 ，生产成本 重要原料，该荚环氧增塑剂在塑料和橡胶等 低 。 用该工艺制备的精制大豆油生产增塑 工业部 门中用途广泛 Ii--s]。 ， 其质量指标均达到或超过国家标准I3]。 大豆油主要成分I3，4】为甘油的混合不 诙工艺技术有较好的推广及应用价值 。 饱和脂肪酸酯 ，其中脂肪酸成分是 亚油酸 51~57 ，油酸 32~36 ，棕橱酸 2．4～ 二 碱法精制 6．5 ，硬脂酸4．4—7．3 。因碘值不 同， 脂肪酸含量相差较大 未精制韵大豆油中游 (一 )原理 离脂肪酸、磷酯化台物，胶溶性物质及色素 1．大豆油中的杂质 等杂质I5]含量较大，且对生产环氧增塑剂危 未经精制的大豆油中常混有许多杂质 ， ’ 害较大。若不除去，将严重影响增塑剂产品 主要有如下三荚，④机械杂质如泥沙、固体 的酸值、色泽，环氧疽 ，热稳定性等质量指 粉末等J② 与永形成乳化物的杂质，如蛋白 ． 标 6【]。井 由于可能引起乳化，给油水两相分 质 、粘液 、树脂类；@油洛性杂质 ，蜘游离 离及环氧化反应带来许多困难 脂肪酸 、色素、脂藩性维生素等。这些杂质 尽管人们对 以大豆油为原料生产环氧增 的存在，一是无法生产出合格的环氧增塑剂 塑剂研究较多 7·8]，但有关大豆油 精 制 产品J二是严重影响增塑剂生产工艺过程 ’ 工 艺技术 的论文数量较少 [~--i1]。沉降法、 三足会使大豆油在储存中酸值升高 ，碘值下 离心法、过滤法应用局限性较大，永化法亦 降，并促进油的氧化分解I15J。为此，必须 无法独立使用}l2]o近年来精制]_艺帕研究 精制 以除掉大豆油中的杂质。 虽有所进展 [13—141，但镌 同时满足 工艺先 2．碱 法精 制 进和适用、所获精制大豆油可以生产出高质 用NaOH中和油中的游离脂肪酸 ，并吸 最的环氧增塑剂的精制方法仍未见报导。 附各种非m肪杂质，使麒生成沉淀而除去 我们对大豆油的碱法精制进行 了系统、 所 以碱法精制县有除酸 、去杂 、脱色 的练合 深入细致的研究 ， 形 成了完整的工艺技术