《SBT 10415-2016 鸡粉调味料》.pdf
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SB 10415-2007鸡粉调味料.pdf
ICS 67.220. 10X 66SB备索号：20180-2007中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10415---2007鸡粉调味料Chicken powder seasoning2007-01-25发布2007-07-01实施中华人民共和国商务部发布7615159
SB/T 10415--2007目•次前言111范围2规范性引用文件3术语和定义A要求5试验方法6检验规则7标签++ :8包装9运输10存·
SB/T 10415-2007前創言本标准由中国调味品协会提出。本标准由中华人民共和国商务部归口。本标准起草单位：上海太太乐食品有限公司、联合利华食品（中国）有限公司、蜜巢（中国）
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《SBT 10416-2016 调味料酒》.pdf
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鸡粉调味料质量通则.pdf
鸡粉调味料质量通则
1范围
、、、、、,。
本文件规定了鸡粉调味料的技术要求检验规则标签和标志包装运输贮存描述了试验方法
、。
本文件适用于鸡粉调味料的生产检验和销售
2规范性引用文件
。,
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文
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件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于
本文件。
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/
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鸡粉调味料质量通则.docx
1
鸡粉调味料质量通则
1范围
本文件规定了鸡粉调味料的技术要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存,描述了试验方法。本文件适用于鸡粉调味料的生产、检验和销售。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5009.3—2016食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.5—2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.44—2016食品安全国家标准食品中氯化物的测定
GB/T5461食用盐
GB/T8967谷氨
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SBT 10484-2008菇精调味料.pdf
ICS 67. 220. 10X 66SB备案号：251302008中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10484—2008菇精调味料Edible mushroom essence seasoning2009-03-01实施2008-09-27 发布中华人民共和国商务部发布
SB/T 10484--2008目次前言II1.范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分类·..5 要求6检验方法27检验规则8 标签、包装、运输和贮存
SB/T 104842008前言本标准由中华人民共和国商务部提出，本标准由全国调味品标化技术委员会归口。本标准起草单位：大山合集团有限公司、上海太太乐食品有限公司、东
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9.鸡粉调味料质量通则（报批稿）.pdf
ICS67.220.10
CCSX66
中华人民共和国国家标准
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GBT×××××202×
鸡粉调味料质量通则
Generalualitforchickenowderseasonin
qypg
××××-××-××发布××××-××-××实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT×××××202×
前言
/—《:》
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GBT1.120201
起草。
,、
本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等
文件。
。。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不
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2016年调味料市场.pptx
行业整体概述 分渠道增长因素分解我国调味品消费者行为第一部分调味料行业分析一、调味料行业分析（一）行业整体概述 我国调味品保持较快增长，酱醋调味品等收入增速超过20%，推测过去10年的快速增长主要来自于收入水平提升导致饮食结构调整（由“吃饭”转向“吃菜”、体力活动减少导致菜肴“淡而有味” ）以及餐饮业快速发展带来较大需求；未来仍能保持接近20%的增速，增长动力主要来自消费量提升、各个渠道消费结构升级以及调味品品种不断增加。一、调味料行业分析（一）行业整体概述 根据中国调味品协会的统计数据3，中国调味品著名品牌企业 100 强中的可比 75 家企业 2012 年实现产量 642.90 万吨，相比
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贵州酸汤调味料贵州酸汤调味料.pdf
ICS 67.220.10
X 66
DB52
贵 州 省 地 方 标 准
DB 52/T 746—2012
贵州酸汤调味料
Guizhou Suantang
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《 牛排调味料》团准.pdf
ICS 27.200
T/JFIA
团 体 标 准
T/JFIA xxx-2019
牛排调味料
Steak seasoning
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《调味料与食谱》课件.ppt
调味料与食谱欢迎来到调味料与食谱的精彩世界。调味料是烹饪艺术的灵魂，它们不仅能增添食物的香气和味道，还能提升整体饮食体验。在这个演示中，我们将探索各种调味料的特性、应用技巧以及如何利用它们创造出令人难忘的美食。无论您是烹饪初学者还是经验丰富的厨师，了解调味料的奥秘都能帮助您将日常烹饪提升到新的高度。让我们一起踏上这段美味之旅，发现调味的无限可能性。
目录调味料基础知识探索调味料的定义、历史、分类以及常见调味料的特点和保存方法。了解调味料对健康的影响和益处。调味技巧学习基本调味原则、五味平衡、调味顺序以及不同烹饪方法的独特调味技巧。经典调味配方及调味与菜系掌握经典调味配方的制作方法，了解中国各大
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《调味料与食谱》课件.ppt
《调味料与食谱》欢迎来到调味料与食谱的世界！本次课程将带您深入了解各种调味料的特性、用途，以及如何巧妙地将它们运用到日常食谱中。我们将从基础知识入手，逐步探索不同菜系的调味秘诀，让您轻松掌握烹饪技巧，为家人朋友带来美味佳肴。让我们一起开启这段美食之旅吧！
课程介绍：调味料的重要性调味料是烹饪中不可或缺的组成部分，它们不仅能提升食物的风味，还能丰富菜肴的层次感。不同的调味料搭配可以创造出千变万化的口味，让简单的食材也能焕发出独特的魅力。本课程将重点介绍常用调味料的特性和使用方法，帮助您更好地理解调味料在烹饪中的重要性。通过学习，您将了解到如何根据不同的食材和菜系选择合适的调味料，从而烹饪出更加美
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0305鸡精调味料.doc
鸡精调味料生产许可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的鸡精调味料产品包括以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料，添加或不添加香辛料和 或 食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。鸡精调味料产品申证单元为1个。
在生产许可证上应当注明获证产品名称即鸡精。鸡精调味料生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0305。
二、基本生产流程及关键控制环节
（一）基本生产流程
原料→前处理→搅拌、混合→浓缩、干燥→包装 →成品
（二）关键控制环节
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隐藏在调味料中的钠.PDF
今期內容： 2016年2月號
◇隱藏在調味料中的鈉
隱藏在調味料中的鈉
◇衞生署啟動「好心情
@HK 」計劃 我們在 2015 年 2 月號《校園快訊》曾分享「香港小學午膳營養素測試」調查結果，發現雖然
樣本中的鈉含量比 2007 年顯著下降，但絕大部分的樣本的鈉含量仍超出建議。而進食過量鈉
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