Q_HBGS004-2019酿酒酵母发酵白酒糟、干白酒糟粉.pdf

Q/HSBGS 湖北高生生物饲料有限公司松滋分公司企业标准 Q/HBGS004—2019 酿酒酵母发酵白酒糟、干白酒糟粉 2019-12-01 发布 2019-12-16 实施 湖北高生生物饲料有限公司松滋分公司 发布 Q/HBGS004-2019 前 言 本标准编制所依据的起草规则为 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和 编写》。 本标准由湖北高生生物饲料有限公司起草。 本标准由湖北高生生物饲料有限公司质量部归口。 本标准主要起草人：梁运祥 周定方 王赟 本标准首次发布时间：2019 年12 月01 日 Q/HBGS004-2019 酿酒酵母发酵白酒糟、干白酒糟粉 1 范围 本标准规定了酿酒酵母发酵白酒糟(商品名：益思特酵母培养物)和干白酒糟粉的分类、要求、试 验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。 本标准适合于以鲜白酒糟为主要基质，经酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae ）固态发酵、培 养增殖并自溶后，经低温干燥、粉碎、配料等工序精制而成的酿酒酵母发酵白酒糟（商品名：益思特酵 母培养物)和以鲜白酒糟为原料经烘干、粉碎等工序精制而成的干白酒糟粉。该类产品可作为饲料原料， 用于猪、鸡、水产及反刍动物配合饲料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 10648 饲料标签 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 14699.1 饲料采样方法 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 20805 饲料中酸性洗涤木质素(ADL)的测定 GB/T22492 大豆肽粉 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75 号令 定量包装商品计量监督管理办法 3 要求 3.1 感官要求 本品为黄棕色至灰褐色粉状物，无结块，无潮解，具有酵母发酵香味，无异味，无杂物。 3.2 加工质量指标 加工质量指标：粉状料颗粒度Φ0.45mm，样品筛通过率≥85%，水分≤12%；颗粒状料水分≤13%。 3.3 产品分析保证值 Q/HBGS004—2019 产品分析保证值应符合表1 的规定 表1 产品成分分析保证值 产品类型 肉牛（羊） 干白酒糟粉 指标 产品编号 伴侣型 粗蛋白/%≥ 23.0 17.0 酸溶蛋白/%≥ 4.0 -- 酸性洗涤木质素/%≤ 5.0