GB 7658-1987食品添加剂　山梨糖醇液.pdf

中华人民共和国国家标准 UDC 肠1.78+目4.5 食 品 添 加 剂 CB 765舀一 67 山 梨 糖 醇 液 Foodadditive-D一sorbitolsolution 本标准适用于以口服葡萄精为原料，在镍触媒存在下，经加氢反应而制得的精制山梨搪醇液。本 品可添加于食品，作甜味剂用。 结构式: O H H O H O H I 1 l I OH弄一 C一 C一 C一 C-CH刀H 1 l l 盈 . . . H 0 H H H 分子式:C,Ul140, 分子量:182.17(按1983年国际原子量) 1技术要求 1。1 性状 本品为无色、澄清、味甜之稠厚液体。 1.2 鉴别 1.2.1试剂和溶液 1.2.1.1硫酸亚铁 (GB664-77):8% (W/V)I 1.2.1.2氢氧化钠 (GB629-81):20% (WIV)， 1.2.1.3 邻苯二酚 (HGB3284-60):10% (W/V); 1.2.1.4 硫酸 (GB625-77)。 1.2.2 鉴别方法 1.2.2.1取样品1MI，加人硫酸亚铁溶液 ((1.2.1.1)2m1及氢氧化钠溶液 (1.2.1.2)1ml,溶 液呈绿色，不浑浊。 1.2.2.2 将样品1MI溶于70mI水中，取其1ml，加人邻苯二酚溶液 ((1.2.1.3)1ml,充分混合 后，再加硫酸 (1.2.1.4)2m1，液体立即呈红色。 1.3 项目和指标 项 目 指 标 含量.% 50--70 游离酸 合 格 相对密度。220o 1.200^-1.315 中华人民共和国化学工业部1987-08-07批准 1987一12一01实施 G日755.一87 续表 项 目 指 标 砷 (以As,0川 )，。， 、 0.0002 重金属 (以Pb计)， 。“ 气 0.0005 镍 (Ni)，% 、 0.0003 还原搪，% 咬 0.63 总钻 ，% 2.00 灼烧残渣，%