GBT 317-2018 白砂糖国家标准英文版.docx
GBT3172018白砂糖国家标准英文版
一、主题/概述
GBT3172018白砂糖国家标准英文版是针对白砂糖产品制定的国家标准,旨在规范白砂糖的生产、检验和包装,确保产品质量,保障消费者权益。该标准规定了白砂糖的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和储存等方面的要求。
二、主要内容(分项列出)
1.小
术语和定义
技术要求
试验方法
检验规则
包装、标志、运输和储存
2.编号或项目符号:
术语和定义
白砂糖:以甘蔗或甜菜为原料,经提取、精炼、干燥等工艺制成的固态糖。
纯度:指白砂糖中蔗糖含量的百分比。
水分:指白砂糖中水分含量的百分比。
混杂物:指白砂糖中除蔗糖以外的其他物质。
技术要求
纯度:≥99.8%
水分:≤0.1%
混杂物:≤0.02%
气味:无异味
外观:颗粒均匀,无杂质
试验方法
纯度测定:采用旋光法
水分测定:采用卡尔·费休法
混杂物测定:采用高效液相色谱法
检验规则
型式检验:每年至少进行一次
出厂检验:每批产品必须进行检验
包装、标志、运输和储存
包装:采用塑料袋或纸袋包装
标志:包括产品名称、规格、生产日期、保质期等信息
运输:应避免阳光直射、潮湿和污染
储存:应存放在干燥、通风、阴凉处
3.详细解释:
术语和定义:本标准对白砂糖的基本术语和定义进行了规定,以便于各相关方对产品有统一的理解。
技术要求:本标准对白砂糖的纯度、水分、混杂物、气味和外观等方面提出了具体的技术要求,以确保产品质量。
试验方法:本标准规定了白砂糖纯度、水分和混杂物等指标的测定方法,为检验提供了依据。
检验规则:本标准明确了型式检验和出厂检验的频率和内容,以确保产品质量的稳定性。
包装、标志、运输和储存:本标准对白砂糖的包装、标志、运输和储存提出了具体要求,以保障产品的安全性和质量。
三、摘要或结论
GBT3172018白砂糖国家标准英文版对白砂糖的生产、检验和包装等方面进行了详细规定,旨在提高产品质量,保障消费者权益。该标准对于规范白砂糖市场、促进产业发展具有重要意义。
四、问题与反思
①白砂糖国家标准在不同国家和地区的执行情况有何差异?
②如何提高白砂糖产品的质量,降低混杂物含量?
③白砂糖的包装、标志、运输和储存对产品质量有何影响?
1.《GBT3172018白砂糖国家标准英文版》
2.《白砂糖生产技术》
3.《食品安全国家标准白砂糖》