dtsR1基因缺失对谷氨酸发酵的影响.pdf

第 ??卷 第 ??期? 湖 北 农 业 科 学? ???．?????．??? ????年 ?月? ??????????????????????????? ???．，????? ?????基 因缺失对谷氨酸发酵的影响? 孔? 晶? ?淮阴工学院生命科学与化学工程学 院，江苏 淮安 ???????? 摘 要 ：利 用基 因敲 除 的 方 法 将 野 生 型谷 氨 酸 棒 状 杆 菌 ????????????????????????????定 向 缺 失 ?????基? 因 ．构 建 ??????突 变 菌株 ，分 析 其 在 无 诱 导 条 件 、添加 吐 温一??及 生 物 素 限 制 条 件 下 茵 体 的 生 长 和 谷 氨? 酸 生产 情 况 ．并 与 野 生 型谷 氨 酸 棒 状 杆 菌在 相 同 的发 酵 条 件 下 进 行 比较 。 结 果 发 现 ，在 无 诱 导 条 件 下 ，? ??????突变 菌 株 能 够 引发 谷 氨 酸 的 合 成 ．而 野 生 型谷 氨 酸棒 状 杆 茵 不 分 泌 谷氨 酸?在 添加 吐温 一??及 生? 物 素 限 制 条 件 下 ．??????突 变 菌株 的谷 氨 酸 产 量 明 显 高 于无 诱 导 条 件 下 的 谷氨 酸产 量 。?????基 因 的缺? 失提 高 了 菌株 的 生 长 与谷 氨 酸 合 成 的 能 力 ．在 无 诱 导 务件 下也 能促 使 谷 氨 酸 的 合 成? 关 键 词 ：谷 氨 酸棒 状 杆 菌 ????????????????? ?????????；?????基 因 ；谷 氨 酸 发 酵? 中 图分 类号 ：????? 文献 标 识 码 ：?? 文 章 编 号 ：????— ????????????— ????— ??? ??????????????????????????????????????? ????? ???????? ?????????