酒店服务质量检查表.doc
文本预览下载声明
PAGE
PAGE 71
第一章 通用服务质量标准
通用服务质量标准之一——着装仪表
项 目
内 容
员工着装
1、每天上岗前换好本岗位工作制服。
2、同一部门、同一工种的员工着装统一,外套、内衣、裙、袜、鞋、领带、领花统一。
3、服装(领口、袖口)干净整洁、平整挺括、合体、美观大方,无破损油污。
4、系好领扣、衣扣和鞋带,无卷袖口或裤腿现象。
5、皮鞋擦拭干净、光亮,布鞋也应保持整洁。
6、男员工应穿跟鞋子颜色相当的袜子,以黑色最为合适。女员工应穿与肤色相近的丝袜,袜口不要露在裤子或
裙子外。
7、厨师上岗必须戴发帽,头发全部进发帽内,工作服勤换洗,保持清洁。
8、衣裤袋中不放大的杂物
显示全部