羟基肉桂酸类化合物的功能活性研究进展.docx
羟基肉桂酸类化合物的功能活性研究进展
目录
羟基肉桂酸类化合物的功能活性研究进展（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
二、羟基肉桂酸类化合物的概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
三、羟基肉桂酸类化合物的功能活性研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
3.1抗氧化活性研究现状及其进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
3.2抗炎作用研究现状及其进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
3.3抗菌作用研究现状及其进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.4其他生物活性研究现状及其进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
四、羟基肉桂酸类化合物功能活性的分子机制探讨．．．．．．．．．．．．．．12
4.1结构与功能活性的关系分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
4.2作用机制的研究进展及理论推测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
4.3基于分子生物学的研究分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
五、羟基肉桂酸类化合物的应用领域及前景展望．．．．．．．．．．．．．．．．17
5.1在食品工业中的应用现状及前景分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
5.2在医药领域的应用现状及前景分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
5.3在农业领域的应用现状及前景分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
5.4其他领域的应用探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
六、羟基肉桂酸类化合物的研究方法与技术进展．．．．．．．．．．．．．．．．24
6.1分离纯化技术的进展与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
6.2结构鉴定与表征技术的进展与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
6.3生物活性检测与评价技术的进展与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
6.4数据分析与处理方法的应用探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
七、研究展望与总结结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
7.1当前研究的不足与存在问题分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
7.2未来研究方向的展望与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
7.3研究总结及结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
羟基肉桂酸类化合物的功能活性研究进展（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．34
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
（一）羟基肉桂酸类化合物简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
（二）研究意义与价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
二、羟基肉桂酸类化合物的结构与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
（一）基本结构特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
（二）主要分类及代表化合物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
三、羟基肉桂酸类化合物的生物活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
（一）抗炎作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
抑制炎症介质的释放．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
抑制炎症细胞的活化与增殖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
（二）抗氧化作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
清除自由基．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
增强机体的抗氧化能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
（三）抗肿瘤作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
阻断肿瘤细胞的生长信号通路．．．．．．．．．．