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谷物加工与农产品流通体系优化考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估学生对谷物加工技术与农产品流通体系优化相关知识的掌握程度，包括谷物加工工艺、设备、流通环节以及市场分析等方面，以促进理论与实践相结合，提升专业素养。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.谷物加工中，下列哪种设备用于去除谷物中的杂质？（）
A.精米机
B.粗磨机
C.清理机
D.粉碎机
2.农产品流通体系中，冷链物流主要用于保持哪种产品的品质？（）
A.粮食
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