配合饲料原料.ppt

3.饲用价值（1）鱼粉喂鸡不但适口性好，而且可以补充必需氨基酸、B族维生素及其他矿物质元素。（2）鱼粉是猪良好的蛋白质来源，具有改善饲料效率和提高生长速度的效果，而且猪年龄越小，效果越明显。（3）反刍动物饲料中使用鱼粉的效果与植物蛋白质饲料相近，但因价格高及适口性差而很少使用。用量宜在5%以下，过多会引起腹泻。高产奶牛精料中少量添加可提高乳蛋白含量，用于种牛精料可促进精子生成。（4）鱼粉是良好的鱼饲料原料。由于很多水产动物无法利用碳水化合物，故蛋白质需要量很大。第28页，课件共46页，创作于2023年2月4.质量标准（见书P96表）饲料用鱼粉的质量标准 成分进口鱼粉国产鱼粉特级一级二级三级粗蛋白≥63.0≥60.0≥55.0≥50.0≥45.0粗脂肪＜10.0≤10.0≤10.0≤12.0≤12.0水分＜10.0≤10.0≤10.0≤10.0≤12.0粗灰分＜16.0≤15.0≤20.0≤25.0≤25.0粗纤维＜1.5－－－－盐分＜3.0≤2.0≤3.0≤3.0≤4.0第29页，课件共46页，创作于2023年2月肉粉或肉骨粉是以屠宰场中动物除去可食部分后的残骨、脂肪、内脏、碎肉等副产品为主要原料，经脱油后再干燥、粉碎而得的混合物。1.营养成分（1）饲料用肉粉的一般营养成分及含量（见书P97）（2）饲料用肉骨粉的一般营养成分及含量（见书P97）（二）肉粉、肉骨粉第30页，课件共46页，创作于2023年2月2.营养特点（1）肉粉、肉骨粉能量主要来源于蛋白质和脂肪，而这两种成分的含量与品质变化都大，因此代谢能水平变化也大，一般为7.89~11.72MJ/kg（2）蛋白质含量随原料的不同差异较大，粗蛋白质来自磷脂、无机磷、角质蛋白、结缔组织蛋白、水解蛋白及肌肉组织蛋白，其中只有肌肉组织蛋白利用价值高。（3）肉粉、肉骨粉是很好的钙、磷来源，不仅含量高，而且比例适宜，磷都是可利用磷。此外，锰、铁、锌含量也较高。第31页，课件共46页，创作于2023年2月3.饲用价值（1）肉骨粉可当作家禽饲料的蛋白质及钙、磷来源，也是维生素B12的良好来源。（2）生长育肥猪饲料中随用量的增加，适口性与生长呈下降趋势。（3）可当作反刍动物的蛋白质来源，对产乳量及乳风味没有影响，偶尔稍降低泌乳量。第32页，课件共46页，创作于2023年2月4.质量标准饲料用肉粉的质量标准成分一级二级水分＜10＜12粗蛋白质＞64＞54粗脂肪＜18＜18粗灰分＜12＜14第33页，课件共46页，创作于2023年2月第1页，课件共46页，创作于2023年2月第一节饲料原料的分类饲料按来源可分为植物性、动物性、矿物质和人工合成或提纯的产品。按来源：按营养特性：按营养特性可分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、营养性添加剂及非营养性添加剂等。第2页，课件共46页，创作于2023年2月一、国际饲料分类法的饲料原料类别1、粗饲料2、青绿饲料3、青贮饲料4、能量饲料5、蛋白质饲料6、矿物质饲料7、维生素饲料8、饲料添加剂粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量高于或等于18%，以风干物为饲喂形式的饲料。IFN形式为1-00-000。青绿饲料是指天然水分含量在60%以上的饲料。IFN形式为2-00-000。青贮饲料是指以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过自然发酵或青贮后调制成的饲料。IFN形式为3-00-000。能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量低于20%的饲料。IFN形式为4-00-000。蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%，而粗蛋白质的含量高于等于20%的饲料。IFN形式为5-00-000。矿物质饲料是指天然和工业合成的含矿物质丰富的饲料，如天然矿物质中的石灰石粉、大理石粉，处理后的动物骨粉、贝壳粉，化工合成的碳酸钙、硫酸铁等无机盐等。IFN形式为6-00-000。维生素饲料是指由工业合成或提纯的单一或复合的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料在内。IFN形式为7-00-000。饲料添加剂是指用于强化饲料效果和有利于配合饲料生产贮存而加入饲料中的少量或微量营养型或非营养性物质及其配制产品。IFN形式为8-00-000。第3页，课件共46页，创作于2023年2月二、中国饲料分类法的饲料原料类别（一）青绿多汁饲料（二）树叶类饲料（三）青贮饲料（四）块根、块茎、瓜果类饲料（五）干草类饲料（六）农副产品类饲料（七）谷实类饲