英美文化(英美国家的饮食文化).ppt

英美国家的

饮食文化;早餐早上七点半至八点半

午餐中午十二点至两点

晚餐晚上七点至九点;美国人没有喝午茶的习惯，而英国人那么非在下午四、五点钟喝午茶不可，有时除了喝咖啡或热茶外，还要加上些蛋糕、饼干等之类的东西。;早餐一般先吃水果或喝果汁，然后吃燕麦粥，或谷类做的薄片加牛奶，再吃些鸡蛋、火腿、咸肉，有时还有烤面包。;午餐较简单，一般工作的人不回家吃午餐，有的带两片在家准备好的三明治，有的去快餐厅或餐馆简单吃一点食物。;晚餐是一天中最重要的一餐。所谓正餐，通常指星期日、生日或特别的日子精心烹制的膳食。大局部家庭在正餐前都换衣服。正餐的菜肴因场合不同而不同。;英国《每日电讯报》盘点了美国监狱里的死刑犯们临刑前选择的食物，一些“菜谱”着实令人匪夷所思：有人点了丰富的鸡肉、饮料，有人只点了一颗黑橄榄，还有人只点了一包烟……;最怪异的

詹姆士.史密斯1990年6月在得克萨斯州的休斯敦以谋杀和盗窃罪被执行了死刑。之前，他要求得到一包灰尘。;

First,开胃品：饮料、酒或水果。

Second,汤：喝汤时有时加黄油和面包。

Third,：鱼、肉和蔬菜，还有土豆和米饭。;Fourth,餐后食品：包括点心、水果、冰淇淋等。

Atlast,咖啡。有些国家，如英国，在喝咖啡前还吃些饼干和乳酪。;在英语国家赴宴须知

当你接到赴宴的请柬后假设未及时答复对方你不能参加时，那就意味着你欣然接受了，那你就应当按照请柬上的时间、地点准时到达宴会场所。

就座时，要按照餐椅上的名字对号入座，为了出于礼貌，应让女士优先就座，不管认识不认识，男士都要为女士拉开椅子。

每个席位都摆放有一个餐盘，盘边放着两到三副刀叉〔knifeandfork〕和几把汤匙〔spoon〕，两个酒杯，一块餐巾〔napkin〕和一只水杯。主人〔host/hostess〕入座方表示宴会开始，客人〔guest〕才能进食用餐。;效劳员上菜〔servethedish〕时，往往是等客人吃完一道后再上另一道菜。菜都是从左侧放进客人的餐盘的，每上一道菜，空盘子都得收走。吃这道菜时应等桌上的人都到齐了才动刀叉或汤匙。如果你不愿吃或者说吃不完某菜道菜，可将餐具摆在一块，收盘子的效劳员自然会替你端走的。喝汤时要注意用汤匙并最好不要弄出响声，假设汤还滚烫也不要吹，等自然凉后再喝。;宴会结束时，应有礼貌地向主人、主人的朋友及其他与你谈话的人道别。