第七章微生物生长和消毒灭菌技术.pdf
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微生物学
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第七章微生物的生长和
消毒灭菌技术
本章内容
Contents
第一节测定生长繁殖的方法
第二节微生物的生长规
第三节影响微生物生长的主要因素
第四节有害微生物的控制
第3页
■测定微生物生长繁殖的方法?
「直接法「直接法
测生长量计繁殖数
W卷L间接法间接法
第5页
■测定微生物生长繁殖的方法
刻度离心管测细胞沉降量
-测体积法—1
「直接法
★称重法
测生长量
•••一比浊法微生物重一般为其湿重的10%-20%
间接法
生理指标法
一测（含氮量法）
第6页
■测定微生物生长繁殖的方法
■测体积法
「直接法
★称重法
测生长量
•••一比浊法
间接法
生理指标法
一测（含氮量法）
细菌12.5%
酵母菌7.5%
霉菌6.5%
口测定微生物生长繁殖的方法
殖
计繁数
■直接法一活菌染色一计数板计数
细的6W度为（khnm
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