4.1 厨房中的物质和变化 课件 教科版科学六年级下册.ppt

4.1厨房中的物质和变化这个矿泉水瓶里有东西吗？怎么证明你的推测？空气真实存在还有什么物质是真实存在的？你能用什么方法感知？所有客观存在的物体都称作物质。下列选项中，不是物质的有哪些？A精神B思维C面粉D雨水F辣椒厨房里有哪些物质呢？它们会发生怎样的变化呢？这些物质有什么特征呢？它们有什么用途？物质特征用途颜色状态其他特征食盐水铁锅白色固态微小晶体遇水能够溶解调味无色透明液体能够流动洗涤、煮饭……铁锅：黑色固态铁锅：导热好把手：导热差做饭把手：棕色所有的物质都会发生变化吗？是的，所有的物质都会发生变化物质的变化有哪些相同之处？又有哪些不同之处？物质的变化变化前的特征变化后的特征是否产生新物质冰块融化苹果氧化面团发酵食盐溶解无色透明固体→无色透明液体没有产生新的物质（变化可逆）白色→黄色产生新的物质（黄色物质）（变化不可逆）体积小，无孔→体积大，有孔不产生新物质（变化不可逆）白色固体→颗粒消失不产生新物质（变化可逆）怎样验证食盐溶解是物理变化？蒸发食盐水