乳酸菌风味西兰花饮料工厂设计.pptx
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;;;;摘要;;;西兰花营养价值和;项目建设必要性;设计内容;;厂址选择;厂址选择;厂址确定;厂址确定;;年产量3000t，基于市场调研与设备产能测算，规划300个生产日，日均10t，三班制生产，单班3.33t，设备利用率超85%，确保生产高效稳定。;工艺流程设计;;工艺损失率设定;西兰花原料衡算;;;设备覆盖全工序;主要设备清单;;;生产用水测算;电力消耗计算;;全厂平面;车间内部划分为挑选、清洗、破碎打浆、准洁净（含菌种活化、配料）、洁净（发酵）、UHT、无菌灌装及后续贴标、装箱、码垛等区域。;;;劳动力定员;;固定资产投资估算;生产投资估算;总投资估算;固定资产折旧及维修估算;销售收入;;;;环境评估;环保措施方案;THANKS
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