酶工程知到智慧树期末考试答案题库2025年聊城大学.docx
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酶工程知到智慧树期末考试答案题库2025年聊城大学
非竞争性抑制剂与酶活性中心之外的位点结合，与底物没有竞争关系，抑制作用只与抑制剂的浓度有关。（?）
答案:对
金属离子置换修饰的作用有（?）
答案:阐明金属离子对酶催化作用的机制?；提高酶的催化效率?；增强酶的稳定性?；改变酶的动力学性质
金属离子参与酶催化的方式有（?）
答案:可接受或供出电子，激活亲电剂或亲核剂。?；通过配位键，将酶与底物组合在一起，引起底物分子变形。?；可以使酶稳定于催化活性构象。?；通过静电作用稳定或掩蔽负电荷。
酶蛋白肽链上某个氨基酸的改变有可能引起酶的化学结构和空间构象的改变，从而改变酶的某些特性和功能。
答案:对
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