白酒品鉴技巧课件.pptx
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白酒品鉴技巧课件;CATALOGUE;白酒概述;白酒的定义;;白酒按香型可分为浓香型、清香型、酱香型等多种类型。;;品鉴基础;;感官要素;品鉴环境的准备;品鉴工具介绍;视觉品鉴;;白酒的透明度是指其清澈程度，即酒液中是否含有悬浮物或沉淀物。;粘稠度的概念;嗅觉品鉴;白酒香气的形成;白酒香气的分类;闻香的技巧;;味觉品鉴;;品尝方法：一抿、二咂、三呵;;余韵评价;;品尝法;浓香型白酒;综合评价;;常见白酒缺陷及识别;;THANKS
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