赣抚农品：水产品技术管理规范（征求意见稿）.pdf
ICSXX.XXX
X00
团体标准
T/FZSTNX005—2021
1.1.1.1
1.1.1.2
赣抚农品：水产品技术管理规范1.1.1.3
Ganfuagriculturalproducts:technicalmanagementstandardofaquaticproduct
2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施
江西抚州市生态农业协会发布
T/FZSTNX005—2021
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
本文件由抚州市生态农业协会提出并归口。
本文件主要起草单位：抚州市生态农业协会、方圆标志认证集团有限公司。
本文件主要起草人：赵芙钗、张莉、王红、张键、黄海燕、夏杰锋。
II
T/FZSTNX005—2021
引言
“赣抚农品”是江西省抚州市的农产品区域公用品牌，是根据江西抚州市开展国家生态产品价值机
制试点要求，对抚州市农业的文化价值、物质价值、机制价值、品牌价值等系列价值链的有效提炼、有
机整合。为推进“赣抚农品”生态产品区域品牌建设，规范品牌的使用，保障品牌的信誉，加强品牌的
保护，规范“赣抚农品”水产品的技术管理要求，特制定“赣抚农品”加工食品技术管理规范。
江西省范围内，其他同类区域生产经营主体申请使用“赣抚农品”品牌的，其产品参照本文件执行。
III
T/FZSTNX005—2021
赣抚农品：水产品技术管理规范
1范围
本文件规定了“赣抚农品”水产品的养殖环境、养殖过程、贮藏和运输、质量保障、产品追溯与
召回、文件和记录管理的要求。
本文件适用于“赣抚农品”水产品的管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本规范的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本规
范。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB11607渔业水质标准
GB18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
GB13078饲料卫生标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量
NY/T5072无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY/T5055无公害食品稻田养鱼技术规范
NY/T394绿色食品肥料使用准则
《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令第31号
《单一饲料产品目录》中华人民共和国农业部公告977号
《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》中华人民共和国农业部公告第176号
《食品动物禁用的兽药和其它化合物清单》中华人民共和国农业部公告第193号
《兽药地方标准废止目录》中华人民共和国农业部公告第560号
《禁止在饲料和动物饮用水中使用的物质》中华人民共和国农业部公告第1519号
中华人民共和国农业农村部第194号
水产养殖用药明白纸2019年2号