世界历史文化主题阅读之“浪漫之都”---法国-教学讲义.ppt

世界历史文化主题阅读

之“浪漫之都”---法国

目录1.选择的课题及理由2.小组分工3.进度表4.我的研究(饮食)(礼仪)(服饰)(宗教)5.总结6.提问

选择的课题及理由选择的课题:“浪漫之都”---法国选择课题的理由:自古以来,法国以“浪漫”二字闻名全球，不论是礼仪，宗教，服饰，饮食等等方面，令人神往，所以我们组选择这个角度来讨论。

组员分工

我的研究(1)---美食---简介美食在法国占中心地位的起源，可以追溯到法国人的祖先高卢人。远在基督纪元初期，高卢的猪肉制品、鹅肝酱、奶酪就已传到了希腊和罗马，胃口极佳。法国葡萄酒的质量优异。葡萄酒的发展是由于十七世纪起，在教会人士和各修会的影响下，酿酒技术不断进步。到十六世纪末，孔雀被火鸡替代。到十九世纪餐厅得到普及，意味着高级烹调进入了寻常百姓的餐桌。现在，可以看到标黑色厨师帽的餐馆和标红色厨师帽的餐馆，前者继承传统口味，后者标榜所谓「新式烹调」。

美食---内容1:被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。

蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。

法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征。家宴上的第一道冷菜就是蜗牛。据统计，法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉，折合30万吨鲜活蜗牛，其中90%以上依靠进口。巴黎专营蜗牛食品的商店有500多家。

美食---分析1:分析：从这段文章中，可以看出蜗牛在法国非常受欢迎，是时髦和富裕的象征。蜗牛十分受法国人的喜爱、重视。还可以从文中对于蜗牛的描写看出，蜗牛是一种营养丰富的食物，含多种营养物质。以得出法国人也十分重视食物的干净、营养。

浪漫指数：85%

---由蒋璧鸿提供

我的研究（2）---礼仪---简介在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多大礼服或小礼服。讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

礼仪---内容2:第一，对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。第二,法国人善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。第三“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

礼仪---分析2:从这句话中可以很明显地看出法国人爱好社交，诙谐幽默天性浪漫，渴求自由。?浪漫指数：80%---由贾文迪提供

我的研究（3）---服饰---简介法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，使法国时装一直引导世界时装潮流。在巴黎有2000家时装店，老板们的口号是：“时装不卖第二件”。巴黎之所以能成为时尚重镇，一方面和它过去的历史分不开，更因为法国政府将之定义为“创意产业”而非“纺织行业”。然而时尚不只是有关衣食住行的生活方式，而是一门学问，需要以对待学科的精神来钻研。“时尚”这个概念需要被规范化，奢侈品也需要被正确对待。

服饰---内容3：在巴黎有2000家时装店，老板们的口号是：“时装不卖第二件”。而在大街上，几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。近年来，特别引人注目的是巴黎女郎的裙子，其式样之多。款式之新，在别国很难见到。法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家，法国人一般很注意服装方面的鉴赏力，也接受比较便宜的而不十分讲究的仿制品。

服饰---分析3：法国又被称之为“时尚之都”，但在时尚中又不失浪漫。著名的时尚品牌数不胜数，法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，使法国时装一直引导世