DB22_T3270-2021_微生物发酵玉米胚芽粕技术规程_吉林省.docx

ICS65.120

DB22

CCSB46

吉林省地方标准

DB22/T3270—2021

微生物发酵玉米胚芽粕技术规程

Technicalcodeofpracticeforcorngermmealbymicrobialfermentation

吉林省市场监督管理厅

发布

DB22/T3270—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由吉林省畜牧业管理局提出并归口。

本文件起草单位：吉林省农业科学院、吉林省吉嘉饲料添加剂有限公司。

本文件主要起草人：陈龙、魏炳栋、于维、郑琳、祁宏伟、闫晓刚、班志彬、仲伟光。

I

DB22/T3270—2021

微生物发酵玉米胚芽粕技术规程

1范围

本文件确立了微生物发酵玉米胚芽粕技术的程序，规定了微生物发酵玉米胚芽粕的发酵前期准备、

原料粉碎、接种混合、发酵和贮存操作的指示。

本文件适用于玉米胚芽粕微生物发酵。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078饲料卫生标准

GB/T23181微生物饲料添加剂通用要求

LS/T3309玉米胚芽粕

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

玉米胚芽粕corngermmeal

玉米胚、芽经预榨浸出取油后得到的物质。

4流程图

1

DB22/T3270—2021

图1微生物发酵玉米胚芽粕程序流程图

5发酵前期准备

5.1发酵菌种应符合《饲料添加剂品种目录》（主要包括：植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、

乳酸片球菌、戊糖片球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌等乳酸菌，酵母菌可添加酿酒酵母和产朊假丝酵

母）、NY/T1444和《饲料添加剂安全使用规范》要求。

5.2

5.3

生物有效性应符合GB/T23181的规定。

发酵玉米胚芽粕所使用的饲料原料应符合《饲料原料目录》和GB13078的要求。

6原料粉碎

玉米胚芽粕可粉碎至10目～20目。

7接种混合

微生物发酵剂的使用和活化按照微生物发酵剂说明书执行，固态发酵物料含水量控制在35%～40

将混合菌液的玉米胚芽粕放入呼吸膜发酵袋中，排气、密封后厌氧发酵，环境温度为30℃～35℃

可发酵3d～7d。

应避免阳光直射和雨淋，定期检查密封状态，防止破损透气。

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