_45植物的叶与蒸腾作用教学设计浙教版科学八年级下册.docx

浙教版八下科学§4.5植物的叶与蒸腾作用教学设计

课题

4.5植物的叶与蒸腾作用（2）……蒸腾作用

单元

四

学科

科学

年级

八下

教材分析

本节内容选自浙教版八下第4章第5节，《植物的叶与蒸腾作用》是第四章的重难点之一，也是本章知识的深化与总结。之前已经学过了植物的根与物质吸收、植物的茎与物质运输，本节按结构和功能相适应为主线展开，本节主要学习植物的叶结构以及吸收来的水主要用于蒸腾作用。叶片既是蒸腾作用的器官又是光合作用的器官，而叶片的结构又是与其功能相适应在，掌握叶片的结构，学生才能透彻地理解蒸腾作用的知识，充分体现了结构与功能相适应的观点，通过叶的结构及蒸腾作用知识，导入水和无机盐在植物体的运输，这样的安排符合学生的认知规律，有助于学生对知识的建构。

本节内容拟用2课时完成教学，第1课时叶的结构与功能，第2课时蒸腾作用及水和无机盐的运输途径。

学习

目标

科学观念：了解蒸腾作用的基本含义及影响蒸腾作用快慢的因素；知道气孔的分布状况、结构及其作用；描述植物体内水分和无机盐的运输路径。

科学思维：通过观察对植物气孔数目和分布的探究，理解植物体结构与功能相适应的观点；

探究实践：通过设计植物蒸腾作用影响因素的实验，培养学生的实验能力和分析能力；

态度责任：通过自主探究、小组合作学习，培养学生团结协作的精神；同时增强生态意识，提高绿化及保护环境的意识。

重点

蒸腾作用，水和无机盐在植物体内的运输途径

难点

蒸腾作用及影响蒸腾作用的因素

教学环节

教师活动

设计意图

导

入

新

课

1、一片完整的叶包括、和等三部分；

2、叶片是由、和等结构组成的；

3、表皮的主要作用是，叶肉的主要作用是，

叶脉中含，具有输导作用。

4、气孔是由个构成的小孔，气孔不仅是植物体与外界进行的“窗口”，而且是散失体内的“门户”。

导入：根吸收的水分经过茎的运输到达叶后，大部分从叶中散失了。我们知道将物体从低处运到高处是很费力的。那么，植物的根从土壤里吸收水分和无机盐后，通过茎运往叶、花、果等部分，其运输的动力来自哪里呢？

导

入

新

课

讲

授

新

课

活动1：

1）选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物(如天竺葵等)。

2）用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来，不要透气。

3）对该植物浇水后，置于阳光下照射。

4）观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生，请把植物搬到室内使其快速冷却，再观察塑料袋上有没有水珠：_________。

这说明______________________________________。

（附视频）

活动2、水是从叶的什么地方散发出来的呢？

1）选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸上、下表皮上的水分吸干。

2）将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。

3）用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气(或直接在滤纸上滴一滴水)，观察蓝色滤纸的颜色变化是_________________。

4）过一段时间，观察贴在叶上下表皮上的滤纸颜色的变化。先变色的是______。颜色深一些的是______。

这说明：。

（参考答案见课件）

活动3：取一片新鲜的叶子，浸在盛有热水(60℃左右)的烧杯中。仔细观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？

现象：背面气泡更多，说明背面气孔更多。

原因：水是从叶的上、下表皮的气孔中散发出来的，下表皮的气孔更多些，所以下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。

一、蒸腾作用

1、蒸腾作用：

水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶片），从植物体内散失到体外的现象。

（1）蒸腾作用的主要部位：蒸腾作用主要通过叶片进行的，叶柄和幼嫩的茎也能进行少量的蒸腾作用。

（2）蒸腾作用的主要通道：气孔。

（3）蒸腾作用的水量：事实上，根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。

2、蒸腾作用的意义：（附视频）

（1）形成蒸腾拉力：蒸腾作用是根部吸水的主要动力；

（2）促进水的吸收和运输：蒸腾作用还能把茎内木质部的水往上拉，根部的水也随着上升，促进了水的吸收和运输；

（3）促进无机盐的运输：蒸腾作用促进了植物体内溶解在水中的无机盐的运输。

（4）降低植物叶的温度：随着蒸腾作用的进