火锅店员工培训全攻略.pptx
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火锅店员工培训全攻略;CATALOGUE;接待礼仪与流程;热情打招呼;与门迎组伙伴的交接流程;客人落座时的服务细节;工作环境与台号熟悉;火锅店设备;服务动线与台号编排;;服务技能训练;轻托;问候语;手势语的学习与应用;安全与清洁管理;煤气罐的安全使用方法;斟茶、斟酒水、换烟缸的技巧;;顾客体验提升;;;餐桌清洁;培训小贴士与案例研究;热情周到的接待;与客人建立良好沟通的方法;实际案例分析与解决方案;THANKS
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