微生物的培养技术和应用.pptx

2025年·高考生物·一轮复习讲练测必备精品第十单元生物技术与工程第38讲微生物的培养技术和应用

考情分析新旧教材对比增：①大肠杆菌纯化培养改为酵母菌的纯培养；②分解纤维素微生物的分离改为课后习题呈现。删：①菌种的保藏；②制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤。考点由高考知核心知识点预测微生物的培养技术和应用考点一：微生物的培养技术及应用（3年18考，全国卷3年1考）2024·江苏卷（选择题）、2024·山东卷（选择题）2023·重庆卷（选择题）、2023·北京卷（解答题）2023·全国卷（解答题）、2022·天津卷（选择题）2022·海南卷（选择题）题型：选择题、解答题内容：本专题知识难度较高，要求基础要扎实。考查学生对相关微生物培养整体性的认识,或结合一些情景信息或表格信息设置题目，考查学生的应变能力、获取信息和综合分析能力。考点二：微生物的选择培养和计数（3年25考，全国卷3年2考）2024·重庆卷（选择题）、2024·浙江卷（选择题）2024·宁夏卷（解答题）、2023·辽宁卷（解答题）2023·江苏卷（解答题）、2023·山东卷（选择题）2023·广东卷（选择题）、2023·山东卷（选择题）2023·广东卷（选择题）、2022·江苏卷（选择题）2022·辽宁卷（选择题）、2022·湖南卷（解答题）

1.获得纯净的微生物培养物是发酵工程的基础。2.阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的基础。3.阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品和无菌区域不被微生物污染的技术。4.举例说明通过调整培养基的配方可有目的的培养某种微生物。5.概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室中进行微生物分离和纯化的常用方法。6.概述稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数量的常用方法。课标要求

知识构建

01夯基·考点讲解考点一微生物的培养技术及应用知识点一培养基的配制知识点二无菌技术知识点三微生物的纯培养考点二微生物的选择培养和计数知识点一选择培养基知识点二选择培养基与鉴别培养基的比较知识点三微生物的选择培养与数量测定知识点四土壤中分解尿素细菌的分离与计数02提升·真题研析03拓展·教材深挖拓展及长句表达归纳总结＋易错辨析＋教材隐性知识＋拓展延伸逐项剖析＋规律探寻内容概览

1.实验室培养微生物的条件？2.培养基定义？分类？成分（必备营养组成、特殊需求）？3.获得纯净的微生物培养物的关键？4.无菌技术包括哪两个方面？消毒：定义？常用方法？应用范围？灭菌：定义？常用方法？应用范围？5.纯培养物的定义？纯培养的定义？菌落的定义？接种方法？6.微生物的纯培养包括哪些步骤？7.培养基、培养皿的灭菌方法？培养基调PH在哪一步之前进行？倒平板温度？平板冷凝后，倒置目的？8.锥形瓶瓶口通过火焰的目的？培养皿只打开一条缝的目的？平板划线法的原理？9.接种环灼烧次数？每次灼烧的目的？10.在第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线？希望我们一轮复习能够持续精进！——自主梳理课本（选必三）1.2

11.接种后的平板培养时如何放置？培养条件？同时培养一个未接种的平板作用？12.实验室微生物筛选的原理？13.选择培养基的概念？14.一些细菌能利用尿素的原因？尿素不能作为分解尿素的细菌的碳源的原因？配制什么培养基将土壤稀释液中能分解尿素的细菌分离出来？15.培养基中KH2PO4和Na2HPO4作用？16.微生物的数量测定的方法？17.活菌计数法常用的接种方式？原理？选择菌落数多少的平板计数？结果统计的是活菌数还是死菌数？为什么统计值比实际值小？18.直接计数法的优点？材料用具？结果统计的是活菌数还是死菌数？希望我们一轮复习能够持续精进！——自主梳理课本（选必三）1.2

考点一微生物的培养技术及应用知识点一、培养基的配制人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。1.定义：2.作用：用以培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢物。3.种类：（1）按物理性质分有无凝固剂琼脂液体培养基固体培养基微生物的分离、鉴定、活菌计数扩大培养、工业生产微生物在固体培养基表面生长，可以形成肉眼可见的菌落。

培养基的分类按用途选择培养基鉴别培养基如含抗生素的培养基如不加氮源的培养基伊红美蓝（大肠杆菌）酚红（分解尿素菌）刚果红（分解纤维素菌）加高浓度NaCl的培养基考点一微生物的培养技术及应用知识点一、培养基的配制3.种类：（2）按用途分

培养基的分类按化学性质天然培养基合成培养基计算称量溶化灭菌含化学成分不明确的