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油炸食品制造业的供应链管理与物流优化考核试卷
考生姓名:答题日期:得分:判卷人:
本次考核旨在考察考生对油炸食品制造业供应链管理与物流优化方面的理论知识和实际应用能力,包括对供应链管理流程、物流成本控制、库存管理、风险管理等关键环节的理解和掌握程度。
一、单项选择题(本题共30小题,每小题0.5分,共15分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.油炸食品制造业中,供应链管理的核心目标是()。
A.提高生产效率
B.降低生产成本
C.保证产品质量
D.优化供应链流程
2.下列哪项不是供应链管理中的关键环节?()
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