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前厅服务员考试:中级前厅服务员考试题库(题库版)
1、单选本饭店在其他饭店,以及社会其他单位开合作的过程中,往往都会
在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系,这主要体现了饭店
职业道德中的()性。
A、完美
B、安全
C、社会公益
D、差异
正确答案:C
2、单选行政楼层值早班的接待员需要打印的报表是()o
A、当月房况报表
B、各种报表
C、当日房况报表
D、结账报表
正确答案:C
3、单选客人住店期间的住房变化,由接待人员以()、换房表等形式通知结
帐处。
A.入住登记表
B.抵离店记录表
C.客房状况差异表
D.变更单
正确答案:A
4、单选前厅工作人员可尽量向公务商务客人推销()的客房。
A.价位高
B.价位低
C.随客人意愿
D.豪华
正确答案:A
5、单选、接待员对于客人承诺为其他房间代付款项时,应请其填写承诺付款书
并办理与其要求相符的()
A.信用程序
B.登记手续
C.登记程序
D.代理手续
正确答案:A
6、单选客人中暑时,立即将其扶到阴凉通风处休息,给其喝()冷饮,服用
仁丹、十滴水等药物。
A.含糖
B.加盐
C.白开水
D.无味
正确答案:B
7、单选GDS(GlobalDistributionSystem)全球预订分销系统是在原()
航空公司电脑预订机票中心CRS基础上建立的分销系统。
A、法国
B、英国
C、美国
D、日本
正确答案:C
8、单选前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括
()0
A、转达客人提出的房内特殊服务
B、书通知房内鲜花布置的规格
C、书通知房内鲜花布置的要求
D、送交超额预订情况表
正确答案:D
9、单选、使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括()o
A、“黑名单”自动提示
B、选择、修改客史档案的资料
C、输入“黑名单”
D、每次输入客人姓名,则自动生成住店客人名单
正确答案:B
10、单选衡量一位总台服务员的工作是否出色,往往看其()和实际业绩。
A、餐饮促销能力
B、客房销售能力
C、语言推销技巧
D、形象推销技能
正确答案:B
11、单选由夜审员负责审核的表单不包括()o
A、客房价格表
B、已结帐账单
C、财务更正单
D、房价变更单
正确答案:A
12、单选准备、检查并核对行政楼层客房水果、鲜花、欢迎卡、总经理致辞
的是()的接待员。
A、早班
B、中班
C、晚班
D、办公室
正确答案:A
13、单选不属于客房状况显示方式的是()o
A、客房状况架
B、客房状况k条
C、电脑显示及控制系统
D、信号灯显示系统
正确答案:c
14、单选在行政楼层负责召集当日工作例会的是()o
A、领班
B、主管
C、部门经理
D、值班经理
正确答案:B
15、单选团队行李服务中,如有姓名卡丢失的行李,应由()帮助确认。
A.领班
B.主管
C.经理
D.大堂副理
正确答案:A
16、单选目前全球最大的客房预订专业组织是()国际预订组织。
A、NOKIA
B、SUMMIT
C、SRS
D、UTELL(尤特)
正确答案:D
17、单选超额预订处理措施之一是控制()结账。
A、早上10点
B、中午12点
C、下午2点
D、下午6点
正确答案:B
18、单选影响客房状况的直接因素有()、房、退房和关闭楼层。
A、入住
B、预订未到
C信录入错
、息误
D提离
、前店
正:
确答案A
19单店行楼层天)按布好水。
、选饭政每(时置茶台
A、上午
B、下午
、上
C晚
、夜
D午
确案B
正答:
0、单对()可