2024_2025学年高中生物专题5DNA和蛋白质技术课题1DNA的粗提取与鉴定教案1新人教版选修1.doc
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DNA的粗提取和鉴定
一、设计思想?
???“生物技术实践”课程的基本理念是提高学生的科学素养，而生物试验教学是培育学生科学素养的重要途径和方法。本试验的设计目的，是让学生通过试验培育学生的视察实力、动手实力等基本技能，从而提高学生的生物科学素养；所以本节内容两节课完成，一节理论课，一节试验课。
二、教材分析
??DNA属于分子水平，学生对它的相识不是很直观，因此学生让亲自从细胞提取和鉴定DNA，不但可使学生学会有关方法和基本技能，还可以激发学生学习生物学的爱好，加深对有关学问的相识。
三、教学设计
【教学目的】
?（一）学问与技能
1、通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质。
2、理解DNA粗提取与鉴定的原理
（二）过程与方法
驾驭DNA如提取，能利用DNA的性质进行试验设计和操作
（三）情感、看法与价值观
通过对DNA的粗提取的试验过程的设计及操作，熬炼科学的思维方法，培育实事求是的科学看法。
【教学重点】
?1、DNA粗提取的原理和方法
?2、DNA鉴定的原理和方法
【教学难点】
?1、DNA粗提取的原理和方法
?2、DNA鉴定的原理和方法
【课时支配】??2课时
【教学方法】启发式教学、读书指导式教学
五、教学过程
老师行为
预设学生活动
设计意图
在必修内容中我们学习过一种物质，它可以知道蛋白质的合成，具有双螺旋结构，它是什么？
我们一起学习“DNA的粗提取与鉴定”试验技术。
倾听思索、回答问题
回顾DNA，激发学生学习的爱好及探究热忱
这节课，我们一起学习DNA的粗提取与鉴定技术。
DNA位于细胞内部，对于真核生物，DNA主要位于细胞核，对于原核生物，DNA在拟核以及质粒中，首先，我们应当选取合适的试验材料
问题：教材中列举了许多中材料，请你从中选出2-3种。
原则：凡是含有DNA的生物材料都可以考虑，但是，选用DNA含量相对较高的生物组织，胜利的可能性更大。
那么教材中选择鸡血细胞液作为试验材料，而相对于其他材料鸡血细胞液，有什么优点呢？
1.鸡是真核生物，真核生物的DNA都在染色体上。
2.鸟类的血细胞核大，DNA多
3.不须要破除细胞壁
那么我们为什么不用哺乳动物的红细胞呢？
哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核
问题：鸡血细胞液可以干脆用吗？
不行，加入柠檬酸钠抗凝
回答、思索
使学生明白为什么要选用鸡血细胞液为材料，加深对探究性试验的过程及原则的理解
问题：鸡血细胞虽然没有细胞壁，但是依旧有细胞膜，以你所学的学问，有什么比较简便但是可行的方法可以裂开细胞膜？
在鸡血细胞液中加入肯定量的蒸馏水，使其吸水胀破，达到裂开细胞的目的。
加入蒸馏水的同时，要用玻璃棒进行搅拌
方法：单向，快速，5min，速度力气不要过于猛烈，防治打碎DNA。
目的：加速血细胞裂开
问题：这是我们获得的将是含有细胞膜、细胞器的碎片液体，我们如何初步获得含有DNA的液体?
这时DNA在哪里？
滤液里。
对于动物细胞我们可以利用细胞的渗透压来裂开细胞，但是许多状况下，人们不得不面对植物材料，那么我们是不是还可以通过加入肯定量的蒸馏水来涨破细胞呢？
植物细胞有细胞壁的支持和爱护，因此吸水不会涨破。
我们通常通过研磨来裂开植物细胞的细胞壁。在研磨的过程中，一般还会加入洗涤剂和食盐。
洗涤剂的作用：
洗涤剂也分为亲水基团和亲脂基团，可以与细胞膜中的蛋白质结合，使之溶解，进而瓦解细胞膜。
食盐的作用：
食盐中主要含有NaCl，有利于DNA的溶解
探讨、思索回答
使学生知道裂开动物细胞的方法和原理，激发学生的探究思维
问题：这时的滤液可能含有哪些细胞成分？
主要有RNA、核蛋白、多糖等
那么我们应当如何将DNA单独分别出来？
提取生物大分子的基本思路是选用肯定的物理或化学方法分别具有不同物理或化学性质的生物大分子。对于DNA的粗提取而言，就是要利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。
背景介绍;DNA的溶解性
图片：DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线
问题：
在什么浓度下，DNA的溶解度最小？DNA在NaCl溶液中的溶解度是如何改变的？
在NaCl溶液浓度低于0.14mol/L时DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的增加而渐渐降低；在0.14mol/L时，DNA溶解度最小；当NaCl溶液浓度接着增加时，DNA的溶解度又渐渐增大。
如何通过限制NaCl溶液的浓度使DNA在盐溶液中溶解或析出？
当氯化钠的物质的量浓度为2mol／L时，DNA的溶解度最大，浓度为0．14mol／L时，DNA的溶解度最低。利用这一原理，可以使DNA在盐溶液中溶解或析出
为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？
用高浓度的盐溶液溶解DNA，能