旅游服务心理学电子教案 项目二 旅游者的感知特性 任务一 了解旅游者感觉和知觉的变化规律.docx
教学设计
科目:旅游服务心理学
教师:
部门:
2020—2022学年度第一学期
课题
任务一了解旅游者感觉和知觉的变化规律
备课时间
课型
课时
2课时
授课班级
教学目标
通过一个课时的学习，学生应掌握感觉和知觉的定义、分类和变化规律，了解感觉和知觉的关系等相关知识。
教材
分析
重点
理解旅游者对旅游条件知觉的内容及具体要求。
难点
了解旅游活动中常见的社会知觉偏差，并能够灵活运用。
教具
PPT、课本
教法
案例分析、合作学习、电脑模拟等方法
学法
学生在教师的指导下课前复习课本的内容，课后及时巩固上课所学的知识，完成上课布置的作业。
教学过程
教学环节
教学内容
教师活动、学生活动
导入新课
第一天带团，在参观天生三桥时，陈静之前精心准备的导游词发挥了重要作用。晚上在观看《印象·武隆》演出时，有的旅游者兴奋不已，有的旅游者则表情木然。
第一天的带团经历让陈静收获不小，她感到“景点美不美，全靠导游一张嘴”，相对于自然景观，语言讲解更为重要。有的旅游者在游览过程中更喜欢观看自然风光，有的旅游者则对土家族传统建筑表现出较浓厚的兴趣。
教师引入课题，学生分小组讨论。
说说感觉和知觉在旅游活动中的作用。
教学过程
一、感觉的含义与变化规律
面对十分抽象的概念，一些同学可能会有疑问：什么是感觉？什么是知觉？在旅游过程中，旅游者的食、住、行、游、购、娱等活动，是否可以离开感觉和知觉呢？
（一）感觉的定义
感觉是指人脑对客观事物个别属性的直接反映。
感觉是最基本的心理活动，是人们认识事物的第一步。人们通过感觉可以认识事物的个别属性，如我们看到一只鹦鹉，它的形状、它羽毛的颜色、它的声音、用手触摸它后感到的光滑感，都是鹦鹉的个别属性。
（二）感觉的分类
人们通常把感觉分为两大类：外部感觉和内部感觉。外部感觉主要有视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等。内部感觉的感受器官位于肌体内部，主要接受肌体内部的适宜刺激，反映自身的位置、运动和内脏器官的不同状态，包括肌体觉、运动觉和平衡觉。
我们丰富的心理世界的产生，都是建立在感觉基础之上的。我们的知觉、思维、记忆等过程，必须建立在感觉所提供的原始资料的基础上，而人的情绪体验的产生，也必须依赖人对环境和身体内部状态的感觉。因此，没有感觉，一切心理现象都将无从产生。旅游者的感觉对环境的要求更加具体，一个人开始了旅游的行程后，他在旅游过程中对衣、食、住、用、行这些刺激身体感官所获得的感知，就是旅游者的旅游感觉。
（三）感觉的变化规律
1.相关概念
感受性是感觉器官对适宜刺激的感觉能力，也可以说是感觉的敏锐程度。
感觉阈限是指能引起感觉持续一定时间的刺激量，是衡量感觉的一个尺度。
感觉是由刺激物引起的，但并不是所有的刺激物都能引起人的感觉，除刺激物的性质要适宜外，刺激还必须达到适当的限度。刚刚能引起感觉的最小刺激量称为绝对感觉阈限，而对这种最小刺激量的感觉能力称为绝对感受性。绝对感觉阈限和绝对感受性之间成反比关系，即绝对感觉阈限的值越小，说明绝对感受性就越高。
在刺激物引起感觉之后，尽管刺激强度又发生了变化，但并不是所有刺激的强度变化都能被我们觉察出来。例如，在原有500克的物质中再加上1克，人们感觉不出它的变化，只有加上50克或更多一些，人们才能觉察出前后两种重量的差异。刚刚能引起差异感觉的刺激物的最小变化量称为差别感觉阈限，而对同类刺激最小差别量的感觉能力称为差别感受性。差别感受性与差别感觉阈限也成反比关系。
2.感受性变化的规律
人体的感受性会随条件和机体状态的不同而发生变化。
（1）感觉的适应。感觉适应是指刺激对感觉器官的持续作用而使感受性发生变化的现象。适应可以使感受性提高，也可以使感受性降低。例如，“入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”，也就是说，进入摆满香草的房间，久而久之就闻不到香草的香味了；进入卖臭咸鱼的店铺，久而久之就闻不到咸鱼的臭味了。适应能力是有机体在长期进化过程中形成的，它对人们感觉外界事物、调节自己的行为具有积极的意义。
（2）感觉的对比。感觉对比是指同一感觉器官接受不同刺激时使感受性发生变化的现象，可分为同时对比和继时对比。同时对比是指几个刺激物同时作用于同一感觉器官，从而使感受性发生变化的现象。继时对比是指几个刺激先后作用于同一感觉器官，使感受性发生变化的现象。例如，吃糖果之后再吃苹果，就会觉得苹果酸。在实践中，工业产品、艺术品、生活用品等各种设计都要考虑到感觉的对比现象。
（3）感觉的相互作用。感觉的相互作用是指对某种刺激物的感受性因其他感觉器官受到刺激而发生变化的现象。在一定条件下，各种不同的感觉都发生相互作用，